3091 / プライム

ブロンコビリー

推計時価総額

約840億円

  • 次回決算10月22日

概要

配当利回り(今期予想)—
浮動株時価総額推計 460億円上から97.8%付近・年間売買代金回転率 1.75(単純年換算・観測9か月)
ネットキャッシュ比率0.12倍算出根拠: 当サイト独自のネットキャッシュ比率 = (現金及び預金 10,418,000,000円 + 投資有価証券 261,000,000円 × 0.7 - 有利子負債 171,000,000円) ÷ 公開時価総額 84,442,400,000円
リターン/リスク偏差値70.1全銘柄平均50・とても良い

企業概要

郊外型レストランを運営し、ステーキやハンバーグを中心とした食事を中心に提供している。「ブロンコビリー」139店舗のほか「かつ雅」「かつひろ」14店舗および「信貴や」1店舗を愛知県を中心に1都2府12県で展開している。

EPSとPERの推移

期間: 2024/09/26〜2026/10/16。終値基準日: 2026/10/16

ブロンコビリー (3091) のEPS・PER推移チャート

PER=終値÷EPS。会社通期予想を優先し、利用できない期間は公表済み通期実績を使用。EPSが0以下の期間はPERを表示しない。

左軸はPER、右軸はEPSで、目盛りは独立しています。会社予想は実線、通期実績は破線です。

業績・決算

今期業績予想

前期実績と今期予想
指標前期実績2025年12月期今期予想2026年12月期
売上高302億1900万円340億0000万円
営業利益29億3000万円39億7000万円
経常利益30億2500万円40億2000万円
当期純利益19億6900万円26億0000万円
1株当たり配当28円会社予想なし
予想期
2026年12月期
公開日時
2026/07/22 15:30公開
資料名
2026年12月期 第2四半期(中間期)決算短信〔日本基準〕(連結)
資料リンク
開示資料

この予想期の修正履歴 2件

業績予想と1株当たり配当の修正履歴
修正日方向売上高営業利益経常利益当期純利益EPS(1株当たり利益)1株当たり配当
↑340億0000万円↑ +10億0000万円 (+3.0%)39億7000万円↑ +9億7000万円 (+32.3%)40億2000万円↑ +9億7000万円 (+31.8%)26億0000万円↑ +6億0000万円 (+30.0%)87.3円↑ +20.1円 (+29.9%)会社予想なし
−—————会社予想なし

現在の四半期進捗

2Q時点(2026/07/22発表)

売上高営業利益当期純利益
累計実績
164億7400万円
会社予想
340億0000万円
達成率
48.5%
累計実績
19億2900万円
会社予想
39億7000万円
達成率
48.6%
累計実績
12億8900万円
会社予想
26億0000万円
達成率
49.6%

四半期実績の前年同期比較

2026年度2Q時点
指標実績前年同期比
売上高164億7400万円+12.9%
売上原価——
販管費——
営業利益19億2900万円+57.6%

開示情報

開示資料の要点

事業概要

郊外型レストランを運営し、ステーキやハンバーグを中心とした食事を中心に提供している。「ブロンコビリー」139店舗のほか「かつ雅」「かつひろ」14店舗および「信貴や」1店舗を愛知県を中心に1都2府12県で展開している。

成長・重点領域

  • 売上高が第42期23,377百万円から第44期30,219百万円へ増加(年平均約13-14%成長)
  • 店舗数拡大
  • 地域別売上高成長

主なリスク

  • 外食業界の競争激化と成熟(市場規模拡大見込みなし、中食拡大)
  • 原材料価格高騰(豪州産牛肉の天候不順、為替変動、セーフガード、BSE等)
  • 新規出店リスク(物件確保難、人員確保難、計画収益未達)

投資・M&A・資本配分

  • 将来見通し
  • 設備投資:第44期1,533百万円(8店舗新規出店・4店舗改装)

有価証券報告書と決算短信の差分

1) 有報にのみ記載されている内容

  • 企業の沿革(創業から2025年4月の本社移転・役員就任まで詳細)
  • 事業の内容(ステーキ・ハンバーグの原材料・加工・物流体制、子会社活用の詳細、店舗数内訳)
  • 関係会社の状況(子会社2社の住所・資本金・事業内容・議決権割合・関係内容)
  • 従業員の状況(部門別従業員数・パートタイマー数、平均年齢・勤続年数・給与、管理職女性割合・育児休業取得率・賃金差異)
  • コーポレートガバナンスの状況(組織体制・内部統制・リスク管理・役員一覧・報酬・株式保有状況)
  • 設備の状況(設備投資概要・主要設備の地域別帳簿価額・新設計画)
  • 株式等の状況(発行可能株式数・新株予約権詳細・大株主・自己株式取得状況・配当政策)
  • 事業等のリスク(外食業界動向・原材料高騰・店舗展開・人材・商品表示・災害・法的規制・個人情報・BSE問題)
  • 研究開発活動(該当事項なし)
  • 提出会社の株式事務概要(株主総会・基準日・名簿管理人・株主特典)

2) 有報の方が詳細に記載されている内容

  • 主要な経営指標等の推移(連結・個別5年分詳細、株主総利回り・最高/最低株価)
  • 従業員数推移(連結・個別5年分、パートタイマー含む)
  • 経営方針・経営環境・課題(基本方針・中長期戦略・目標指標・重要施策5つ)
  • サステナビリティ(ガバナンス・戦略・リスク管理・指標目標)
  • 経営者分析(財政状態・経営成績・キャッシュフロー詳細、地域別販売実績・仕入実績)
  • 生産・受注・販売実績(仕入実績・地域別販売高)
  • 設備投資(8店舗出店・4店舗改装、総額1,533百万円)
  • 減損損失詳細(前年:福岡・愛知、当年:埼玉・愛知・福岡・神奈川の店舗・金額)
  • 注記事項(会計方針・見積り・リース・金融商品・退職給付・ストックオプション・税効果)

決算短信のトーン変化

判定
表現が強まった
比較対象
2026/01/20 から 2026/04/21

直近の短信では、前期の施策が「奏功し」再来店効果で「多くのお客様のご支持を受け」業績が「堅調に推移」したと、成果への確信をより強い表現で記載しています。とんかつ業態についても「収益改善、成長基盤を固めてまいりました」と、前期の「成長基盤を固め」という表現から一歩進んだ確固たる手応えを示しています。一方で経営環境の不確実性については「見通しに不確定要素が多い状況が続いております」と、前期の「先行き不透明な状況が続いております」と同様の慎重な見方を維持しています。

  • 施策(140店舗突破 大感謝祭)が奏功し、その再来店効果により1月以降も多くのお客様のご支持を受け、業績は堅調に推移いたしました。
  • 魅力ある商品ラインナップへの変更による客単価向上や、改装等による集客効果により、とんかつ業態の収益改善、成長基盤を固めてまいりました。
  • 見通しに不確定要素が多い状況が続いております。
  • 依然として厳しい経営環境に置かれております。
  • 通期の連結業績予想につきましては、2026年1月20日に公表いたしました業績予想に変更ありません。

直近の開示・ニュース

開示日時は日本時間で表示しています。

決算・業績

資本政策

決算・業績(過去分)

資本政策(過去分)

大量保有・その他EDINET(過去分)

株価水準・株主還元

株価水準

PBR3.65倍プライム市場・小売平均: 1.10倍株価純資産倍率

配当

項目名今期予想前期実績
1株当たり配当14.0円/株
配当利回り0.5%
配当性向22.2%

財務・長期推移

収益性・資本効率

ROE(通期実績)9.5%自己資本利益率
ROIC(半期実績)—投下資本利益率
自己資本比率(半期実績)80.0%純資産 / 総資産
D/Eレシオ(半期実績)—有利子負債 / 自己資本

ROE分解

売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ

売上高純利益率7.8%
総資産回転率0.58回
財務レバレッジ1.25倍

キャッシュフロー推移

ブロンコビリー (3091) のキャッシュフロー推移チャート

従業員数と生産性の推移

ブロンコビリー (3091) の従業員数、従業員1人当たり売上高、従業員1人当たり営業利益の推移チャート

純資産とROE, ROICの推移

ブロンコビリー (3091) の純資産とROE, ROICの推移チャート

EPS、営業利益率、純利益率の推移

ブロンコビリー (3091) のEPS、営業利益率、純利益率の推移チャート。年次EPSの数値は直後の表に記載。
年次EPS(通期実績)
決算期EPS(円)
2025年12月期66.17
2024年12月期57.68
2023年12月期33.75
2021年12月期31.68
2020年12月期-19.51

過去3年平均+40.02% (CAGR・通期実績)

企業詳細・比較

主要株主

株主構成

2025年12月31日の有価証券報告書より

順位株主名持株比率
1
株式会社ストロングウィル
27.64%
2
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)
6.94%
3
株式会社トーカン
2.53%
4
竹市克弘
2.25%
5
ブロンコビリー従業員持株会
1.98%
6
株式会社三菱UFJ銀行
1.88%
7
三菱UFJ信託銀行株式会社
1.34%
8
株式会社あいち銀行
0.80%
9
株式会社日本カストディ銀行(信託口)
0.59%
10
日本生命保険相互会社
0.53%

保有株式

時価 約1億円未満 含み損 2655万円 2025年12月31日の有価証券報告書

銘柄帳簿額 / 保有株数時価 / 差額保有目的
保有株数: 6,993株 基準日: 2025/12/31 帳簿額: 3200万円 相互保有: 有
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -1871万円
取引金融機関として安定的な関係を維持継続するため
保有株数: 3,000株 基準日: 2025/12/31 帳簿額: 1400万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -860万円
取引金融機関として安定的な関係を維持継続するため
保有株数: 1,200株 基準日: 2025/12/31 帳簿額: 500万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +16万円
情報収集のため
保有株数: 500株 基準日: 2025/12/31 帳簿額: 100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +50万円
情報収集のため
保有株数: 1,000株 基準日: 2025/12/31 帳簿額: 100万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: +10万円
情報収集のため
保有株数: 1,000株 基準日: 2025/12/31 相互保有: 無
時価: 約1億円未満
情報収集のため
保有株数: 168株 基準日: 2025/12/31 相互保有: 無
時価: 約1億円未満
情報収集のため
保有株数: 300株 基準日: 2025/12/31 相互保有: 無
時価: 約1億円未満
情報収集のため 株式分割が行われたことによる、株式数増加
保有株数: 100株 基準日: 2025/12/31 相互保有: 無
時価: 約1億円未満
情報収集のため
セントラルフォレスト グループ株式会社
保有株数: 33,000株 基準日: 2025/12/31 帳簿額: 9000万円 相互保有: 有
時価: -
安定的な取引関係を維持継続するため
大宝運輸株式会社
保有株数: 360株 基準日: 2025/12/31 帳簿額: 100万円 相互保有: 無
時価: -
情報収集のため
株式会社プロトコーポ レーション
基準日: 2025/12/31 相互保有: 無
時価: -
情報収集のため保有していたが、 当事業年度において、株式公開買付(TOB)が実施され、㈱プロトコーポレーションから応募推奨があったことから、TOBに応じて全株式を売却済

主要設備・不動産

2025年12月31日開示の有価証券報告書より

設備名(所在地)内容帳簿価額
愛知県 45店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 148 [409]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 1,477 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 0 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 56 (302.00) 帳簿価額(百万円) その他: 138 帳簿価額(百万円) 合計: 1,672
岐阜県 9店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 27 [78]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 292 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 27 帳簿価額(百万円) 合計: 319
三重県 5店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 15 [44]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 112 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 16 帳簿価額(百万円) 合計: 128
静岡県 6店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 19 [50]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 182 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 13 帳簿価額(百万円) 合計: 196
東京都 10店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 32 [103]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 430 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 25 帳簿価額(百万円) 合計: 455
埼玉県 14店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 43 [153]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 858 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 74 帳簿価額(百万円) 合計: 932
神奈川県 11店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 39 [116]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 586 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 24 帳簿価額(百万円) 合計: 610
千葉県 12店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 34 [100]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 505 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 18 帳簿価額(百万円) 合計: 523
群馬県 4店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 18 [83]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 530 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 57 帳簿価額(百万円) 合計: 588
滋賀県 5店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 14 [37]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 220 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 15 帳簿価額(百万円) 合計: 236
京都府 4店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 10 [29]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 123 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 3 帳簿価額(百万円) 合計: 126
大阪府 11店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 36 [99]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 720 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 53 帳簿価額(百万円) 合計: 773
兵庫県 7店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 23 [50]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 353 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 31 帳簿価額(百万円) 合計: 385
奈良県 2店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 6 [15]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 120 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 8 帳簿価額(百万円) 合計: 128
福岡県 5店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 24 [49]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 225 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 31 帳簿価額(百万円) 合計: 257
店舗計 150店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): 488 [1,423]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 6,739 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 0 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 56 (302.00) 帳簿価額(百万円) その他: 540 帳簿価額(百万円) 合計: 7,337
転貸店舗
設備の内容: 営業店舗 用設備等 従業員数 (名): ―
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 1 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: ― 帳簿価額(百万円) 合計: 1
本社 (名古屋市中村区)
設備の内容: 事務所 設備等 従業員数 (名): 76 [5]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 358 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 2 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 2,277 (556.49) 帳簿価額(百万円) その他: 4 帳簿価額(百万円) 合計: 2,643
旧本社 (名古屋市名東区)
設備の内容: 遊休資産 従業員数 (名): ―
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: ― 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 64 (420.53) 帳簿価額(百万円) その他: ― 帳簿価額(百万円) 合計: 64
東京事務所 (東京都千代田区)
設備の内容: 事務所 設備等 従業員数 (名): 46
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 1 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 0 帳簿価額(百万円) 合計: 1
関西事務所 (大阪市淀川区)
設備の内容: 事務所 設備等 従業員数 (名): 23
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: ― 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: ― 帳簿価額(百万円) 合計: ―
トレーニング センター (東京都足立区)
設備の内容: 事務所 設備等 従業員数 (名): ―
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 7 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 0 帳簿価額(百万円) 合計: 7
東海ファクトリー (愛知県春日井市)
設備の内容: 工場設備等 従業員数 (名): 16 [36]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 89 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 58 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 339 (3,824.29) 帳簿価額(百万円) その他: 12 帳簿価額(百万円) 合計: 499
関東ファクトリー (神奈川県厚木市)
設備の内容: 工場設備等 従業員数 (名): 4 [16]
帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 5 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 18 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 1 帳簿価額(百万円) 合計: 24
本社(加工場含む) (愛知県犬山市)
設備の内容: 事務所 工場 設備等 従業員数 (名): 21 [26]
帳簿価額(百万円) 建物及び 構築物: 66 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 30 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 5 帳簿価額(百万円) 合計: 102
本社(加工場含む) (名古屋市守山区)
設備の内容: 事務所 工場 設備等 従業員数 (名): 6 [12]
帳簿価額(百万円) 建物及び 構築物: 4 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 0 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 45 帳簿価額(百万円) その他: 2 帳簿価額(百万円) 合計: 52
愛知県 11店舗
設備の内容: 営業店舗用設備等 従業員数 (名): 31 [85]
帳簿価額(百万円) 建物及び 構築物: 209 帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ― 帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ― 帳簿価額(百万円) その他: 12 帳簿価額(百万円) 合計: 222

データの見方・算出方法

注記・定義・算出式

  • 当サイト独自: ネットキャッシュ = 現金及び預金 + 投資有価証券 × 0.7 - 有利子負債
  • ネットキャッシュ比率 = ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
  • 有利子負債(日本基準)= 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金
  • 有利子負債(IFRS)= 有利子負債合計、または同一書類・同一期間の流動有利子負債 + 固定有利子負債
  • ネットキャッシュ比率用時価総額 = 公開時価総額
  • 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
  • 浮動株時価総額 補足: 浮動株比率 55.0%(2026/03/31時点)・position時点 浮動株時価総額 240億円・観測期間 2025/10〜2026/09・position基準日 2026/09/30・FFW基準日 2026/03/31