3091 / プライム
ブロンコビリー
推計時価総額
約840億円
概要
| 配当利回り(今期予想) | — |
|---|---|
| 浮動株時価総額 | 推計 460億円上から97.8%付近・年間売買代金回転率 1.75(単純年換算・観測9か月) |
| ネットキャッシュ比率 | 0.12倍算出根拠: 当サイト独自のネットキャッシュ比率 = (現金及び預金 10,418,000,000円 + 投資有価証券 261,000,000円 × 0.7 - 有利子負債 171,000,000円) ÷ 公開時価総額 84,442,400,000円 |
| リターン/リスク偏差値 | 70.1全銘柄平均50・とても良い |
企業概要
郊外型レストランを運営し、ステーキやハンバーグを中心とした食事を中心に提供している。「ブロンコビリー」139店舗のほか「かつ雅」「かつひろ」14店舗および「信貴や」1店舗を愛知県を中心に1都2府12県で展開している。
EPSとPERの推移

PER=終値÷EPS。会社通期予想を優先し、利用できない期間は公表済み通期実績を使用。EPSが0以下の期間はPERを表示しない。
左軸はPER、右軸はEPSで、目盛りは独立しています。会社予想は実線、通期実績は破線です。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2025年12月期 | 今期予想2026年12月期 |
|---|---|---|
| 売上高 | 302億1900万円 | 340億0000万円 |
| 営業利益 | 29億3000万円 | 39億7000万円 |
| 経常利益 | 30億2500万円 | 40億2000万円 |
| 当期純利益 | 19億6900万円 | 26億0000万円 |
| 1株当たり配当 | 28円 | 会社予想なし |
この予想期の修正履歴 2件
| 修正日 | 方向 | 売上高 | 営業利益 | 経常利益 | 当期純利益 | EPS(1株当たり利益) | 1株当たり配当 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ↑ | 340億0000万円↑ +10億0000万円 (+3.0%) | 39億7000万円↑ +9億7000万円 (+32.3%) | 40億2000万円↑ +9億7000万円 (+31.8%) | 26億0000万円↑ +6億0000万円 (+30.0%) | 87.3円↑ +20.1円 (+29.9%) | 会社予想なし | |
| − | — | — | — | — | — | 会社予想なし |
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
四半期実績の前年同期比較
| 指標 | 実績 | 前年同期比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 164億7400万円 | +12.9% |
| 売上原価 | — | — |
| 販管費 | — | — |
| 営業利益 | 19億2900万円 | +57.6% |
開示情報
開示資料の要点
事業概要
郊外型レストランを運営し、ステーキやハンバーグを中心とした食事を中心に提供している。「ブロンコビリー」139店舗のほか「かつ雅」「かつひろ」14店舗および「信貴や」1店舗を愛知県を中心に1都2府12県で展開している。
成長・重点領域
- 売上高が第42期23,377百万円から第44期30,219百万円へ増加(年平均約13-14%成長)
- 店舗数拡大
- 地域別売上高成長
主なリスク
- 外食業界の競争激化と成熟(市場規模拡大見込みなし、中食拡大)
- 原材料価格高騰(豪州産牛肉の天候不順、為替変動、セーフガード、BSE等)
- 新規出店リスク(物件確保難、人員確保難、計画収益未達)
投資・M&A・資本配分
- 将来見通し
- 設備投資:第44期1,533百万円(8店舗新規出店・4店舗改装)
有価証券報告書と決算短信の差分
1) 有報にのみ記載されている内容
- 企業の沿革(創業から2025年4月の本社移転・役員就任まで詳細)
- 事業の内容(ステーキ・ハンバーグの原材料・加工・物流体制、子会社活用の詳細、店舗数内訳)
- 関係会社の状況(子会社2社の住所・資本金・事業内容・議決権割合・関係内容)
- 従業員の状況(部門別従業員数・パートタイマー数、平均年齢・勤続年数・給与、管理職女性割合・育児休業取得率・賃金差異)
- コーポレートガバナンスの状況(組織体制・内部統制・リスク管理・役員一覧・報酬・株式保有状況)
- 設備の状況(設備投資概要・主要設備の地域別帳簿価額・新設計画)
- 株式等の状況(発行可能株式数・新株予約権詳細・大株主・自己株式取得状況・配当政策)
- 事業等のリスク(外食業界動向・原材料高騰・店舗展開・人材・商品表示・災害・法的規制・個人情報・BSE問題)
- 研究開発活動(該当事項なし)
- 提出会社の株式事務概要(株主総会・基準日・名簿管理人・株主特典)
2) 有報の方が詳細に記載されている内容
- 主要な経営指標等の推移(連結・個別5年分詳細、株主総利回り・最高/最低株価)
- 従業員数推移(連結・個別5年分、パートタイマー含む)
- 経営方針・経営環境・課題(基本方針・中長期戦略・目標指標・重要施策5つ)
- サステナビリティ(ガバナンス・戦略・リスク管理・指標目標)
- 経営者分析(財政状態・経営成績・キャッシュフロー詳細、地域別販売実績・仕入実績)
- 生産・受注・販売実績(仕入実績・地域別販売高)
- 設備投資(8店舗出店・4店舗改装、総額1,533百万円)
- 減損損失詳細(前年:福岡・愛知、当年:埼玉・愛知・福岡・神奈川の店舗・金額)
- 注記事項(会計方針・見積り・リース・金融商品・退職給付・ストックオプション・税効果)
決算短信のトーン変化
- 判定
- 表現が強まった
- 比較対象
- 2026/01/20 から 2026/04/21
直近の短信では、前期の施策が「奏功し」再来店効果で「多くのお客様のご支持を受け」業績が「堅調に推移」したと、成果への確信をより強い表現で記載しています。とんかつ業態についても「収益改善、成長基盤を固めてまいりました」と、前期の「成長基盤を固め」という表現から一歩進んだ確固たる手応えを示しています。一方で経営環境の不確実性については「見通しに不確定要素が多い状況が続いております」と、前期の「先行き不透明な状況が続いております」と同様の慎重な見方を維持しています。
- 施策(140店舗突破 大感謝祭)が奏功し、その再来店効果により1月以降も多くのお客様のご支持を受け、業績は堅調に推移いたしました。
- 魅力ある商品ラインナップへの変更による客単価向上や、改装等による集客効果により、とんかつ業態の収益改善、成長基盤を固めてまいりました。
- 見通しに不確定要素が多い状況が続いております。
- 依然として厳しい経営環境に置かれております。
- 通期の連結業績予想につきましては、2026年1月20日に公表いたしました業績予想に変更ありません。
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
決算・業績
資本政策
決算・業績(過去分)
資本政策(過去分)
大量保有・その他EDINET(過去分)
株価水準・株主還元
株価水準
| PBR | 3.65倍プライム市場・小売平均: 1.10倍株価純資産倍率 |
|---|
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE(通期実績) | 9.5%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC(半期実績) | —投下資本利益率 |
| 自己資本比率(半期実績) | 80.0%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ(半期実績) | —有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 7.8% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.58回 |
| 財務レバレッジ | 1.25倍 |
資産 285億6500万円
- 現金及び現金同等物 104億1800万円
- 在庫 ---
- 投資有価証券 2億6100万円
負債 57億0300万円
- 有利子負債 1億7100万円
純資産 228億6100万円
キャッシュフロー推移

従業員数と生産性の推移

純資産とROE, ROICの推移

EPS、営業利益率、純利益率の推移

| 決算期 | EPS(円) |
|---|---|
| 2025年12月期 | 66.17 |
| 2024年12月期 | 57.68 |
| 2023年12月期 | 33.75 |
| 2021年12月期 | 31.68 |
| 2020年12月期 | -19.51 |
過去3年平均+40.02% (CAGR・通期実績)
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年12月31日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 株式会社ストロングウィル | 27.64% |
2 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) | 6.94% |
3 | 株式会社トーカン | 2.53% |
4 | 竹市克弘 | 2.25% |
5 | ブロンコビリー従業員持株会 | 1.98% |
6 | 株式会社三菱UFJ銀行 | 1.88% |
7 | 三菱UFJ信託銀行株式会社 | 1.34% |
8 | 株式会社あいち銀行 | 0.80% |
9 | 株式会社日本カストディ銀行(信託口) | 0.59% |
10 | 日本生命保険相互会社 | 0.53% |
保有株式
時価 約1億円未満 含み損 2655万円 2025年12月31日の有価証券報告書
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
保有株数: 6,993株
基準日: 2025/12/31
帳簿額: 3200万円
相互保有: 有 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -1871万円 | 取引金融機関として安定的な関係を維持継続するため | |
保有株数: 3,000株
基準日: 2025/12/31
帳簿額: 1400万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -860万円 | 取引金融機関として安定的な関係を維持継続するため | |
保有株数: 1,200株
基準日: 2025/12/31
帳簿額: 500万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +16万円 | 情報収集のため | |
保有株数: 500株
基準日: 2025/12/31
帳簿額: 100万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +50万円 | 情報収集のため | |
保有株数: 1,000株
基準日: 2025/12/31
帳簿額: 100万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +10万円 | 情報収集のため | |
保有株数: 1,000株
基準日: 2025/12/31
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満 | 情報収集のため | |
保有株数: 168株
基準日: 2025/12/31
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満 | 情報収集のため | |
保有株数: 300株
基準日: 2025/12/31
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満 | 情報収集のため 株式分割が行われたことによる、株式数増加 | |
保有株数: 100株
基準日: 2025/12/31
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満 | 情報収集のため | |
セントラルフォレスト グループ株式会社 | 保有株数: 33,000株
基準日: 2025/12/31
帳簿額: 9000万円
相互保有: 有 | 時価: - | 安定的な取引関係を維持継続するため |
大宝運輸株式会社 | 保有株数: 360株
基準日: 2025/12/31
帳簿額: 100万円
相互保有: 無 | 時価: - | 情報収集のため |
株式会社プロトコーポ レーション | 基準日: 2025/12/31
相互保有: 無 | 時価: - | 情報収集のため保有していたが、 当事業年度において、株式公開買付(TOB)が実施され、㈱プロトコーポレーションから応募推奨があったことから、TOBに応じて全株式を売却済 |
主要設備・不動産
| 設備名(所在地) | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
愛知県 45店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 148 [409] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 1,477
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 0
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 56 (302.00)
帳簿価額(百万円) その他: 138
帳簿価額(百万円) 合計: 1,672 |
岐阜県 9店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 27 [78] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 292
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 27
帳簿価額(百万円) 合計: 319 |
三重県 5店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 15 [44] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 112
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 16
帳簿価額(百万円) 合計: 128 |
静岡県 6店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 19 [50] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 182
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 13
帳簿価額(百万円) 合計: 196 |
東京都 10店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 32 [103] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 430
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 25
帳簿価額(百万円) 合計: 455 |
埼玉県 14店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 43 [153] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 858
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 74
帳簿価額(百万円) 合計: 932 |
神奈川県 11店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 39 [116] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 586
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 24
帳簿価額(百万円) 合計: 610 |
千葉県 12店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 34 [100] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 505
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 18
帳簿価額(百万円) 合計: 523 |
群馬県 4店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 18 [83] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 530
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 57
帳簿価額(百万円) 合計: 588 |
滋賀県 5店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 14 [37] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 220
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 15
帳簿価額(百万円) 合計: 236 |
京都府 4店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 10 [29] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 123
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 3
帳簿価額(百万円) 合計: 126 |
大阪府 11店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 36 [99] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 720
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 53
帳簿価額(百万円) 合計: 773 |
兵庫県 7店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 23 [50] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 353
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 31
帳簿価額(百万円) 合計: 385 |
奈良県 2店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 6 [15] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 120
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 8
帳簿価額(百万円) 合計: 128 |
福岡県 5店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 24 [49] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 225
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 31
帳簿価額(百万円) 合計: 257 |
店舗計 150店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): 488 [1,423] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 6,739
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 0
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 56 (302.00)
帳簿価額(百万円) その他: 540
帳簿価額(百万円) 合計: 7,337 |
転貸店舗 | 設備の内容: 営業店舗 用設備等
従業員数 (名): ― | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 1
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: ―
帳簿価額(百万円) 合計: 1 |
本社 (名古屋市中村区) | 設備の内容: 事務所 設備等
従業員数 (名): 76 [5] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 358
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 2
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 2,277 (556.49)
帳簿価額(百万円) その他: 4
帳簿価額(百万円) 合計: 2,643 |
旧本社 (名古屋市名東区) | 設備の内容: 遊休資産
従業員数 (名): ― | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: ―
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 64 (420.53)
帳簿価額(百万円) その他: ―
帳簿価額(百万円) 合計: 64 |
東京事務所 (東京都千代田区) | 設備の内容: 事務所 設備等
従業員数 (名): 46 | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 1
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 0
帳簿価額(百万円) 合計: 1 |
関西事務所 (大阪市淀川区) | 設備の内容: 事務所 設備等
従業員数 (名): 23 | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: ―
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: ―
帳簿価額(百万円) 合計: ― |
トレーニング センター (東京都足立区) | 設備の内容: 事務所 設備等
従業員数 (名): ― | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 7
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 0
帳簿価額(百万円) 合計: 7 |
東海ファクトリー (愛知県春日井市) | 設備の内容: 工場設備等
従業員数 (名): 16 [36] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 89
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 58
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 339 (3,824.29)
帳簿価額(百万円) その他: 12
帳簿価額(百万円) 合計: 499 |
関東ファクトリー (神奈川県厚木市) | 設備の内容: 工場設備等
従業員数 (名): 4 [16] | 帳簿価額(百万円) 建物 及び構築物: 5
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 18
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 1
帳簿価額(百万円) 合計: 24 |
本社(加工場含む) (愛知県犬山市) | 設備の内容: 事務所 工場 設備等
従業員数 (名): 21 [26] | 帳簿価額(百万円) 建物及び 構築物: 66
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 30
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 5
帳簿価額(百万円) 合計: 102 |
本社(加工場含む) (名古屋市守山区) | 設備の内容: 事務所 工場 設備等
従業員数 (名): 6 [12] | 帳簿価額(百万円) 建物及び 構築物: 4
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: 0
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): 45
帳簿価額(百万円) その他: 2
帳簿価額(百万円) 合計: 52 |
愛知県 11店舗 | 設備の内容: 営業店舗用設備等
従業員数 (名): 31 [85] | 帳簿価額(百万円) 建物及び 構築物: 209
帳簿価額(百万円) 機械装置 及び運搬具: ―
帳簿価額(百万円) 土地 (面積㎡): ―
帳簿価額(百万円) その他: 12
帳簿価額(百万円) 合計: 222 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- 当サイト独自: ネットキャッシュ = 現金及び預金 + 投資有価証券 × 0.7 - 有利子負債
- ネットキャッシュ比率 = ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 有利子負債(日本基準)= 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金
- 有利子負債(IFRS)= 有利子負債合計、または同一書類・同一期間の流動有利子負債 + 固定有利子負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 公開時価総額
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- 浮動株時価総額 補足: 浮動株比率 55.0%(2026/03/31時点)・position時点 浮動株時価総額 240億円・観測期間 2025/10〜2026/09・position基準日 2026/09/30・FFW基準日 2026/03/31