8200 / プライム
リンガーハット
推計時価総額
約600億円
概要
| 配当利回り（今期予想） | 0.6% |
|---|---|
| 浮動株時価総額 | 推計 450億円上から96.3％付近・年間売買代金回転率 1.21（単純年換算・観測9か月） |
| ネットキャッシュ比率 | -0.07倍算出根拠: 当サイト独自のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 3,255,802,000円 + 投資有価証券 1,437,001,000円 × 0.7 - 有利子負債 8,323,374,000円） ÷ 公開時価総額 59,956,335,600円 |
| リターン/リスク偏差値 | 50.2全銘柄平均50・平均 |
企業概要
長崎ちゃんぽん及びとんかつを主力とする外食チェーンを国内外で運営し、関連する食品製造及び設備保守業務を行っている。リンガーハットブランドの長崎ちゃんぽん専門店と浜勝ブランドのとんかつ専門店を展開するとともに、リンガーフーズによる外部商品販売及びリンガーハット開発による店舗設備メンテナンスを実施している。
EPSとPERの推移
| EPS（会社予想） | 46.31円 |
|---|
対象決算期: 2026/03/01〜2027/02/28（連結）
PER＝終値÷EPS。会社通期予想を優先し、利用できない期間は公表済み通期実績を使用。EPSが0以下の期間はPERを表示しない。
左軸はPER、右軸はEPSで、目盛りは独立しています。会社予想は実線、通期実績は破線です。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2026年2月期 | 今期予想2027年2月期 |
|---|---|---|
| 売上高 | 450億8468万円 | 473億0000万円 |
| 営業利益 | — | 22億0000万円 |
| 経常利益 | 15億9831万円 | 20億4000万円 |
| 当期純利益 | 17億2775万円 | 12億0000万円 |
| 1株当たり配当 | 13円 | 14円 |
この予想期の修正履歴なし
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
四半期実績の前年同期比較
| 指標 | 実績 | 前年同期比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 228億9194万円 | +4.1% |
| 売上原価 | 78億7240万円 | +2.2% |
| 販管費 | 143億1781万円 | +3.0% |
| 営業利益 | 11億1877万円 | +41.6% |
開示情報
開示資料の要点
事業概要
長崎ちゃんぽん及びとんかつを主力とする外食チェーンを国内外で運営し、関連する食品製造及び設備保守業務を行っている。
成長・重点領域
- 主力外食事業（長崎ちゃんぽんリンガーハット、とんかつ濵かつ）の国内外への出店継続
- 東南アジア地域及びアメリカ合衆国での長崎ちゃんぽんを主力にしたレストラン事業の確立
- 次世代に向けた業態開発への注力
主なリスク
- 特定事業（外食事業）への依存と売上高の季節変動
- 食の安全と衛生管理（食中毒、食品表示法違反等）
- 原材料の仕入（天候不順、世界情勢等による供給不安や価格高騰）
投資・M&A・資本配分
- 投資規模：当連結会計年度中に研究開発活動へ投資した金額の合計は119,229千円（長崎ちゃんぽん事業45,258千円、とんかつ事業45,859千円、基礎研究開発28,111千円）
- 分野
決算短信のトーン変化
- 判定
- 表現が強まった
- 比較対象
- 2026/01/09 から 2026/04/10
直近の決算短信では、前回の「緩やかに回復傾向にあった個人消費は伸び悩んでいる」という表現から、「個人消費は物価高騰により伸び悩んでいる」とより明確に消費の停滞要因を指摘する表現へと強まっています。また、前回は「外食需要は回復しつつある」としていたところ、直近では「外食需要は回復しつつあるものの、依然として事業を取り巻く環境は厳しい」と環境の厳しさをより強調する記述に変化しています。経営方針についても、前回は「食の『安全・安心・健康』に継続して取り組む」としていたのに対し、直近では具体的な取り組みを挙げた上で「企業価値向上に努めてまいりました」と実績に基づく確信の強い表現へと変化しています。
- 個人消費は物価高騰により伸び悩んでいる状況が見られます
- 外食需要は回復しつつあるものの、原材料費・光熱費の高騰や継続的な採用難など、依然として事業を取り巻く環境は厳しいものとなっています
- 食の「安全・安心・健康」に継続して取り組むとともに、『全員参加で、成長へのアクセルを踏み込もう』をスローガンに、企業価値向上に努めてまいりました
- 緩やかに回復傾向にあった個人消費は伸び悩んでいる状況が見られます
- 外食需要は回復しつつあるものの、原材料費・光熱費の高騰や継続的な採用難など、依然として事業を取り巻く環境は厳しいものとなっています
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
決算・業績
資本政策
決算・業績（過去分）
資本政策（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
株価水準・株主還元
株価水準
| PBR | 3.77倍プライム市場・小売平均: 1.10倍株価純資産倍率 |
|---|
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（通期実績） | 12.0%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（半期実績） | —投下資本利益率 |
| 自己資本比率（半期実績） | 48.6%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（半期実績） | —有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 2.9% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.70回 |
| 財務レバレッジ | 2.06倍 |
資産 325億1300万円
- 現金及び現金同等物 32億5580万円
- 在庫 ---
- 投資有価証券 14億3700万円
負債 167億0570万円
- 有利子負債 83億2337万円
純資産 158億0700万円
キャッシュフロー推移
従業員数と生産性の推移
純資産とROE, ROICの推移
EPS、営業利益率、純利益率の推移
| 決算期 | EPS（円） |
|---|---|
| 2025年2月期 | 37.38 |
| 2024年2月期 | 29.03 |
| 2023年2月期 | -15.56 |
| 2022年2月期 | 37.09 |
| 2021年2月期 | -351.31 |
| 2020年2月期 | -8.46 |
| 2019年2月期 | 33.58 |
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年2月28日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口） | 9.39% |
2 | 株式会社十八親和銀行 | 2.51% |
3 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社（米濵・リンガーハット財団口） | 2.30% |
4 | 公益財団法人米濵・リンガーハット財団 | 2.30% |
5 | 第一生命保険株式会社 | 2.17% |
6 | 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 2.05% |
7 | アサヒビール株式会社 | 1.37% |
8 | 株式会社福岡銀行 | 1.34% |
9 | 麒麟麦酒株式会社 | 1.28% |
10 | 株式会社日本カストディ銀行（信託口） | 1.17% |
保有株式
時価 約13億円 含み益 1332万円 2026年2月28日の有価証券報告書
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
保有株数: 61,812株
基準日: 2026/02/28
帳簿額: 4億2297万円
相互保有: 無 （注）10. | 時価: 約5億円
帳簿差額: +3442万円 | （注）2.5. | |
保有株数: 120,000株
基準日: 2026/02/28
帳簿額: 3億5622万円
相互保有: 無（注）11. | 時価: 約4億円
帳簿差額: +6378万円 | （注）2.5. | |
保有株数: 100,000株
基準日: 2026/02/28
帳簿額: 3億3300万円
相互保有: 有 | 時価: 約3億円
帳簿差額: -3300万円 | （注）1.5. | |
保有株数: 52,280株
基準日: 2026/02/28
帳簿額: 1億1640万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円
帳簿差額: -5366万円 | （注）3.5.6.7.8. | |
保有株数: 50,000株
基準日: 2026/02/28
帳簿額: 5450万円
相互保有: 有 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +50万円 | （注）1.5. | |
保有株数: 6,800株
基準日: 2026/02/28
帳簿額: 1095万円
相互保有: 無 （注）12. | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +128万円 | （注）4.5.9. | |
イオンモール㈱ | 基準日: 2026/02/28
相互保有: 無 | 時価: - | （注）3.5.7. |
主要設備・不動産
2025年2月28日開示の有価証券報告書より
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
佐賀工場 (佐賀県神埼郡吉野ヶ里町) | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ | 帳簿価額 建物 及び 構築物 （千円）: 1,513,523
帳簿価額 機械装置 及び 運搬具 （千円）: 639,534
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 460,946 (30,335.97)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 35,327
帳簿価額 合計 （千円）: 2,649,332 |
富士小山工場 (静岡県駿東郡小山町) | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ | 帳簿価額 建物 及び 構築物 （千円）: 941,886
帳簿価額 機械装置 及び 運搬具 （千円）: 638,473
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 1,220,497 (53,848.29)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: 2,445
帳簿価額 その他 （千円）: 107,246
帳簿価額 合計 （千円）: 2,910,548 |
京都工場 (京都府京田辺市) | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ | 帳簿価額 建物 及び 構築物 （千円）: 789,540
帳簿価額 機械装置 及び 運搬具 （千円）: 240,456
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 1,473,316 (17,439.59)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: 20,716
帳簿価額 その他 （千円）: 35,997
帳簿価額 合計 （千円）: 2,560,027 |
大村工場 (長崎県大村市) | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ | 帳簿価額 建物 及び 構築物 （千円）: 42,665
帳簿価額 機械装置 及び 運搬具 （千円）: 9,845
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 18,400 (1,762.80)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 454
帳簿価額 合計 （千円）: 71,365 |
グループ本社 (東京都品川区) ほか | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ ・全社 | 帳簿価額 建物 及び 構築物 （千円）: 30,755
帳簿価額 機械装置 及び 運搬具 （千円）: 2,152
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 28,297 (12,386.47)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: 33,332
帳簿価額 その他 （千円）: 67,090
帳簿価額 合計 （千円）: 161,627 |
店舗用設備 | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん | 帳簿価額 建物 及び 構築物 （千円）: 4,702,373
帳簿価額 機械装置 及び 運搬具 （千円）: 0
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 1,682,259 (11,091.20)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 86,074
帳簿価額 合計 （千円）: 6,470,707 |
店舗用設備 | セグメントの名称: とんかつ | 帳簿価額 建物 及び 構築物 （千円）: 1,325,419
帳簿価額 機械装置 及び 運搬具 （千円）: －
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 973,723 (5,064.89)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 1,031
帳簿価額 合計 （千円）: 2,300,173 |
佐賀工場 （佐賀県神埼郡 吉野ヶ里町） | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ
設備の内容: 生産設備 | 土地の面積(㎡): － |
富士小山工場 （静岡県駿東郡 小山町） | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ
設備の内容: 生産設備 | 土地の面積(㎡): － |
京都工場 (京都府 京田辺市） | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ
設備の内容: 生産設備 | 土地の面積(㎡): － |
大村工場 (長崎県 大村市） | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ
設備の内容: 生産設備 | 土地の面積(㎡): － |
グループ本社 （東京都品川区） ほか | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・ とんかつ・全社
設備の内容: 統括業務施設 | 土地の面積(㎡): － |
長崎宿町店 (長崎県長崎市)ほか410店舗 | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん
設備の内容: 営業用設備 | 帳簿価額 建物 及び構築物 （千円）: 0
帳簿価額 機械装置 及び運搬具 （千円）: 0
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): －
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 635,735
帳簿価額 合計 （千円）: 635,735 |
濵かつ博多 デイトス店 (福岡県福岡市)ほか67店舗 | セグメントの名称: とんかつ
設備の内容: 営業用設備 | 帳簿価額 建物 及び構築物 （千円）: 0
帳簿価額 機械装置 及び運搬具 （千円）: 0
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): －
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 179,130
帳簿価額 合計 （千円）: 179,130 |
本社(東京都 府中市)等 | セグメントの名称: 設備メンテナンス
設備の内容: 営業用設備 | 帳簿価額 建物 及び構築物 （千円）: 14,457
帳簿価額 機械装置 及び運搬具 （千円）: 2,395
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): 129,784 （1,680.20)
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 9,354
帳簿価額 合計 （千円）: 155,992 |
米国ハワイ州 | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・とんかつ
設備の内容: 営業用設備 | 帳簿価額 建物 及び構築物 （千円）: 226,862
帳簿価額 機械装置 及び運搬具 （千円）: 39
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): －
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 32,690
帳簿価額 合計 （千円）: 259,592 |
タイバンコク市 | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん・とんかつ
設備の内容: 営業用設備 | 帳簿価額 建物 及び構築物 （千円）: 68,377
帳簿価額 機械装置 及び運搬具 （千円）: －
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): －
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 18,086
帳簿価額 合計 （千円）: 86,464 |
タイバンコク市 | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん
設備の内容: 統括業務 設備 | 帳簿価額 建物 及び構築物 （千円）: －
帳簿価額 機械装置 及び運搬具 （千円）: －
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): －
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 7
帳簿価額 合計 （千円）: 7 |
カンボジア プノンペン | セグメントの名称: 長崎ちゃんぽん
設備の内容: 営業用設備 | 帳簿価額 建物 及び構築物 （千円）: 69,229
帳簿価額 機械装置 及び運搬具 （千円）: －
帳簿価額 土地 （千円） (面積㎡): －
帳簿価額 リース 資産 （千円）: －
帳簿価額 その他 （千円）: 15,231
帳簿価額 合計 （千円）: 84,460 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- 当サイト独自: ネットキャッシュ = 現金及び預金 + 投資有価証券 × 0.7 - 有利子負債
- ネットキャッシュ比率 = ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 有利子負債（日本基準）= 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金
- 有利子負債（IFRS）= 有利子負債合計、または同一書類・同一期間の流動有利子負債 + 固定有利子負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 公開時価総額
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- 浮動株時価総額 補足: 浮動株比率 75.0%（2026/03/31時点）・position時点 浮動株時価総額 440億円・観測期間 2025/10〜2026/09・position基準日 2026/09/30・FFW基準日 2026/03/31