2917 / スタンダード
大森屋
推計時価総額
約46億円
概要
| 配当利回り（今期予想） | — |
|---|---|
| 浮動株時価総額 | 推計 28億円上から99.8％付近・年間売買代金回転率 0.18（単純年換算・観測7か月） |
| ネットキャッシュ比率 | -1.31倍算出根拠: 当サイト独自のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 550,883,000円 + 投資有価証券 639,060,000円 × 0.7 - 有利子負債 7,011,020,000円） ÷ 公開時価総額 4,588,286,400円 |
| リターン/リスク偏差値 | 42.3全銘柄平均50・平均 |
企業概要
国内及び中国において海苔を主原料とした加工食品の製造及び販売を行う。家庭用海苔・業務用海苔・ふりかけを製造販売し、連結子会社の大森屋（上海）貿易有限公司は中国で海苔・ふりかけの貿易販売を行う。
EPSとPERの推移
| EPS（会社予想） | 39.35円 |
|---|
対象決算期: 2025/10/01〜2026/09/30（連結）
PER＝終値÷EPS。会社通期予想を優先し、利用できない期間は公表済み通期実績を使用。EPSが0以下の期間はPERを表示しない。
左軸はPER、右軸はEPSで、目盛りは独立しています。会社予想は実線、通期実績は破線です。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2025年9月期 | 今期予想2026年9月期 |
|---|---|---|
| 売上高 | 165億1121万円 | 180億0000万円 |
| 営業利益 | — | 3億7100万円 |
| 経常利益 | -9861万円 | 3億2100万円 |
| 当期純利益 | -7370万円 | 1億9600万円 |
| 1株当たり配当 | 10円 | 会社予想なし |
この予想期の修正履歴なし
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
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|
四半期実績の前年同期比較
| 指標 | 実績 | 前年同期比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 121億0800万円 | -3.5% |
| 売上原価 | — | — |
| 販管費 | — | — |
| 営業利益 | 1億5200万円 | +326.9% |
開示情報
開示資料の要点
事業概要
国内及び中国において海苔を主原料とした加工食品の製造及び販売を行う。家庭用海苔・業務用海苔・ふりかけを製造販売し、連結子会社の大森屋（上海）貿易有限公司は中国で海苔・ふりかけの貿易販売を行う。
成長・重点領域
- 家庭用海苔製品の販売増加（前期比5.9%増、売上高6,200百万円）
- 新製品開発への注力（「おいしく元気ふりかけ」シリーズ、「おうちで焼きおに」、「韓国風ぶっかけ海苔」、「海苔わかめ茶漬」、「やさしいおかゆスープ」、「サクサク職人」など）
- 海外市場、特に中国市場の開拓（子会社大森屋（上海）貿易有限公司を通じた販路拡大）
主なリスク
- 主要原材料である原料海苔の仕入価格変動リスク（天候・海況による収穫量の変動、仕入価格の高騰）
- 資材（容器類、包装資材等）価格の高騰リスク（原油価格・為替変動の影響）
- 海外事業におけるリスク（現地の政情不安、国際紛争、法的規制、商習慣の違い、為替変動）
投資・M&A・資本配分
- 福岡工場（福岡県柳川市）に新工場を建設中（2026年3月稼働開始予定）。投資予定額は3,700百万円（借入金および自己資金による調達）
- 生産能力の向上と製品の品質向上を目的とした生産設備の更新投資（当連結会計年度の設備投資総額は2,804百万円）
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
決算・業績
資本政策
決算・業績（過去分）
資本政策（過去分）
大量保有・その他EDINET（過去分）
- EDINET確認書
- EDINET半期報告書－第73期(2025/10/01－2026/09/30)
- EDINET臨時報告書
- EDINET内部統制報告書－第72期(2024/10/01－2025/09/30)
- EDINET確認書
- EDINET有価証券報告書－第72期(2024/10/01－2025/09/30)
- EDINET自己株券買付状況報告書（法２４条の６第１項に基づくもの）
- EDINET確認書
- EDINET半期報告書－第72期(2024/10/01－2025/09/30)
- EDINET自己株券買付状況報告書（法２４条の６第１項に基づくもの）
- EDINET有価証券報告書－第71期(2023/10/01－2024/09/30)
- EDINET有価証券報告書－第70期(2022/10/01－2023/09/30)
株価水準・株主還元
株価水準
| PBR | 0.38倍スタンダード市場・食品平均: 0.90倍株価純資産倍率 |
|---|
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE（3Q実績） | —自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC（3Q実績） | —投下資本利益率 |
| 自己資本比率（3Q実績） | 55.7%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ（3Q実績） | —有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 1.2% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.58回 |
| 財務レバレッジ | 1.80倍 |
資産 209億1300万円
- 現金及び現金同等物 5億5088万円
- 在庫 115億1186万円
- 投資有価証券 6億3906万円
負債 92億7106万円
- 有利子負債 70億1102万円
純資産 116億4200万円
キャッシュフロー推移
従業員数と生産性の推移
純資産とROE, ROICの推移
EPS、営業利益率、純利益率の推移
| 決算期 | EPS（円） |
|---|---|
| 2024年9月期 | 35.82 |
| 2023年9月期 | 48.59 |
| 2022年9月期 | 135.35 |
| 2021年9月期 | 65.63 |
| 2020年9月期 | 36.24 |
| 2019年9月期 | 45.79 |
過去3年平均-48.56% （CAGR・通期実績）
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年9月30日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 大森屋共栄持株会 | 8.95% |
2 | 稲 野 達 郎 | 6.21% |
3 | 稲 野 貴 之 | 5.75% |
4 | 稲 野 節 子 | 3.56% |
5 | 稲 野 惠 子 | 3.04% |
6 | 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 2.81% |
7 | 株式会社三井住友銀行 | 2.81% |
8 | 大森屋社員持株会 | 2.40% |
9 | 岡 本 雅 美 | 1.72% |
10 | 稲 野 智 久 | 1.61% |
保有株式
時価 約6億円 含み益 7957万円 2025年9月30日の有価証券報告書
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
保有株数: 94,896株
帳簿額: 2億0602万円
相互保有: 無 | 時価: 約3億円
帳簿差額: +5968万円 | 主に同社傘下の事業会社等への製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。株式数の増加は持株会への定期拠出によるものであります。 | |
保有株数: 83,563株
帳簿額: 1億6637万円
相互保有: 無 | 時価: 約2億円
帳簿差額: +75万円 | 主に同社傘下の事業会社等への製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。株式数の増加は持株会への定期拠出によるものであります。 | |
保有株数: 21,950株
帳簿額: 5254万円
相互保有: 無(注)2 | 時価: 約1億円
帳簿差額: +2427万円 | 主に同社傘下の銀行と当社グループの資金調達等の金融取引、証券代行事務委託等の取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。 | |
保有株数: 18,729株
帳簿額: 5319万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円
帳簿差額: -262万円 | 全国の量販店等への製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。株式数の増加は持株会への定期拠出によるものであります。 | |
保有株数: 34,378株
帳簿額: 3314万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -701万円 | 主に同社傘下の事業会社と関東地区での製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。株式数の増加は株式交換によるものであります。 | |
保有株数: 2,000株
帳簿額: 2048万円
相互保有: 有 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +552万円 | 全国の量販店等への製品の販売取引及び原材料の仕入取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。 | |
保有株数: 7,654株
帳簿額: 1087万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -16万円 | 主に同社傘下の事業会社と中国地区及び九州地区での製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。 | |
保有株数: 2,470株
帳簿額: 718万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: -100万円 | 主に関西地区での製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。 | |
保有株数: 300株
帳簿額: 124万円
相互保有: 無 | 時価: 約1億円未満
帳簿差額: +14万円 | 主に四国地区での製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。 | |
㈱ライフコーポレーシヨン | 保有株数: 5,796株
帳簿額: 1464万円
相互保有: 無 | 時価: - | 主に首都圏及び関西地区での製品の販売取引を行っております。事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しております。株式数の増加は株式分割によるものであります |
キムラユニテイー㈱ | 相互保有: 無 | 時価: - | 主に営業用車両のリース取引を行っており、事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しておりましたが、当事業年度において、持ち合い株を解消したため、全株式を売却しております。 |
三菱食品㈱ | 相互保有: 無 | 時価: - | 全国の量販店等への製品の販売取引及び原材料の仕入取引を行っており、事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しておりましたが、当事業年度において、公開買付けに応じて全株式を売却しております。 |
㈱いなげや | 相互保有: 無 | 時価: - | 事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るため継続して保有しておりましたが、株式交換により減少しております。 |
主要設備・不動産
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
福岡工場 (福岡県柳川市) | セグメントの名称: 食品製造販売事業
設備の内容: 生産設備
従業員数 (人): 27 | 帳簿価額(千円) 土地 面積 (㎡): 18,036.91
帳簿価額(千円) 土地 金額: 183,881
帳簿価額(千円) 建物: 343,865
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 220,368
帳簿価額(千円) その他: 18,018
帳簿価額(千円) 合計: 766,133 |
広川工場 (福岡県八女郡広川町) | セグメントの名称: 食品製造販売事業
設備の内容: 生産設備
従業員数 (人): 7 | 帳簿価額(千円) 土地 面積 (㎡): 9,450.48
帳簿価額(千円) 土地 金額: 183,944
帳簿価額(千円) 建物: 118,839
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 92,173
帳簿価額(千円) その他: 2,157
帳簿価額(千円) 合計: 397,114 |
本社・大阪支店 (大阪市此花区) | セグメントの名称: 食品製造販売事業
設備の内容: その他の設備
従業員数 (人): 53 | 帳簿価額(千円) 土地 面積 (㎡): 840.06
帳簿価額(千円) 土地 金額: 60,021
帳簿価額(千円) 建物: 454,527
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 1,990
帳簿価額(千円) その他: 24,636
帳簿価額(千円) 合計: 541,175 |
関西物流センター・ 関西作業所 (兵庫県西宮市) | セグメントの名称: 食品製造販売事業
設備の内容: その他の設備
従業員数 (人): 14 | 帳簿価額(千円) 土地 面積 (㎡): 5,341.93
帳簿価額(千円) 土地 金額: 231,225
帳簿価額(千円) 建物: 420,389
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: 126,202
帳簿価額(千円) その他: 1,882
帳簿価額(千円) 合計: 779,699 |
東京支店 (東京都練馬区) | セグメントの名称: 食品製造販売事業
設備の内容: その他の設備
従業員数 (人): 25 | 帳簿価額(千円) 土地 面積 (㎡): 350.67
帳簿価額(千円) 土地 金額: 37,800
帳簿価額(千円) 建物: 5,381
帳簿価額(千円) 機械及び 装置: ―
帳簿価額(千円) その他: 428
帳簿価額(千円) 合計: 43,610 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- 当サイト独自: ネットキャッシュ = 現金及び預金 + 投資有価証券 × 0.7 - 有利子負債
- ネットキャッシュ比率 = ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 有利子負債（日本基準）= 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金
- 有利子負債（IFRS）= 有利子負債合計、または同一書類・同一期間の流動有利子負債 + 固定有利子負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 公開時価総額
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- 浮動株時価総額 補足: 浮動株比率 60.0%（2026/03/31時点）・position時点 浮動株時価総額 27億円・観測期間 2025/10〜2026/09・position基準日 2026/09/30・FFW基準日 2026/03/31