2882 イートアンドホールディングス プライム 1,973円（2026/4/15）
日足チャート
チャート未生成
貸借 信用倍率 0.40倍
左軸は信用残高比率（%）、右軸は株価（円）です。赤線が信用買い残、青線が信用売り残で、信用需給は週次データを重ねています。株価は日本取引所グループ日報より取得しているため最大2営業日の遅延があります。
企業概要
冷凍食品の製造および販売と外食チェーンの運営を主な事業とする。食品事業では大阪王将ブランドの冷凍食品を製造販売し、外食事業では大阪王将、R Baker、一品香などの直営店およびフランチャイズを展開する。
参考銘柄： ヨシムラ・フード・ホールディングス 六甲バター ピックルスホールディングス ファーマフーズ
ひと目まとめ
- 予想PER 49.23倍
業種平均 14.10倍
- 実績PER 60.01倍
業種平均 14.10倍
- PBR 2.00倍
業種平均 1.20倍
- ROE 3.4%
- 配当利回り 0.8%
- 時価総額 224億1047万円
- ネットキャッシュ比率 -0.26倍
算出根拠: 当サイト計算のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 2,324,000,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券 30,000,000円 × 0.7 - 有利子負債 8,179,000,000円 - リース負債 0円 - 預かり金 0円） ÷ 株価 1,973円 × （発行済株式総数 11,358,580株 - 自己保有株式数 985株）
決算・業績のいま
直近決算概要
売上高を 100% とした比較
売上内容と利益率のバーグラフ
原価
233億5200万円
売上比 57.7%
販管費
159億6100万円
売上比 39.5%
営業利益
11億4200万円
売上比 2.8% 前年同期比 +4.77%
利益率
経常利益
11億0100万円
売上比 2.7% 前年同期比 +11.55%
純利益
3億7300万円
売上比 0.9% 前年同期比 -58.00%
発表日 2026-04-14
会社予想修正履歴
修正なし
現在の四半期進捗
2026年2月期 / Q4 の累計実績と会社予想に対する達成率です。四半期短信を出さない会社は半期短信を使います。
売上高
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- 404億5600万円
- 会社予想
- 会社予想なし
- 達成率
- 会社予想なし
会社予想なし
営業利益
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- 11億4200万円
- 会社予想
- 会社予想なし
- 達成率
- 会社予想なし
会社予想なし
純利益
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- 3億7300万円
- 会社予想
- 会社予想なし
- 達成率
- 会社予想なし
会社予想なし
注記: 達成率は累計実績を会社予想で割った値です。マイナス値は 0% より左へはみ出して表示します。
直近の開示・報道
損益計算書
| 項目 | 2026年2月期 通期 | 2026年2月期 中間 | 2025年2月期 通期 |
|---|---|---|---|
| 売上収益 | 404億5600万円 | 199億2300万円 | 373億3500万円 |
| 原価 | 233億5200万円 | 115億5300万円 | 217億6700万円 |
| 販売費ならびに一般管理費 | 159億6100万円 | 78億6400万円 | 144億7600万円 |
| 営業利益 | 11億4200万円 | 5億0500万円 | 10億9000万円 |
| 税引前利益 | 7億7700万円 | 4億6200万円 | 15億9100万円 |
| 親会社の所有者に帰属する当期利益 | 3億7300万円 | 2億3600万円 | 8億8800万円 |
株主還元・資本政策
LLM要約 / 開示メモ
成長領域
- 長期ビジョン「Eat＆チャレンジ2030」に基づき、グローバル売上高1,000億円を目指す成長戦略を推進
- 事業ポートフォリオマネジメントの強化により、外食事業と食品事業の両輪を深化させる
- 新規事業の探索として、海外アジアへの出店拡大、外食ECへの着手、M&Aとアライアンスによる事業補完を実施
リスク
- 食品業界は成熟市場で激しい競合状態にあり、個人消費支出の選別強化や価格競争の激化が続く厳しい経営環境
- キャベツおよび米の原材料価格高騰が収益に大きな影響を与える可能性
- 食材の安定確保に支障が生じた場合や、製造委託先の事故等による供給停止が長期化した場合に業績に影響
投資 / M&A / 資本配分
- 中期経営計画にて「M&Aとアライアンスによる事業補完」を新規事業探索の一つとして掲げている
- 海外投資として、2018年8月に台湾子会社、2021年1月に中国子会社、2025年2月に米国子会社を設立
信用需給
バリュエーション参考
5年後の期待株価
今のEPS成長率とPERが5年続くと仮定した場合の5年後の期待株価
5期分の年次EPS履歴が不足しているため CAGR を算出できません。
DCF法による1株価値
5年後株価ではなく、将来FCFFと終価を現在価値へ割り引いた参考値です。
算出 2026/03/29 14:52 JST
DCF の結論
5年後株価ではなく、将来キャッシュフローの現在価値ベースです。
1株あたり理論株価（現在価値）
-16,702円
-946.5% 現在株価に対して下方
- 現在株価
- 1,973円
- 評価差
- -946.5%
- 算出基準期
- 2025/08/31
- WACC
- 3.0%
- 永久成長率
- 1.0%
- 売上成長率
- 9.5%
- EBIT率
- 2.9%
主要項目を直接取得できています。
前提を変えて再計算
フォーム送信後は Worker 上で 5 年 DCF を再計算します。
前提条件・詳細を表示 WACC、FCFF 予測、EV ブリッジ、感応度分析
前提条件
| WACC | 3.0% |
|---|---|
| 永久成長率 | 1.0% |
| 実効税率 | 40.0% |
| 売上成長率 | 9.5% |
| 営業利益率 | 2.9% |
| 減価償却費率 | 3.7% |
| CAPEX比率 | 12.6% |
| 運転資本比率 | 18.5% |
5年 FCFF 予測
| 項目 | Year 1 | Year 2 | Year 3 | Year 4 | Year 5 |
|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 436.3億円 | 468.5億円 | 493.1億円 | 508.6億円 | 513.6億円 |
| EBIT | 12.7億円 | 13.7億円 | 14.4億円 | 14.8億円 | 15.0億円 |
| NOPAT | 7.6億円 | 8.2億円 | 8.6億円 | 8.9億円 | 9.0億円 |
| 減価償却費 | 16.1億円 | 17.3億円 | 18.2億円 | 18.8億円 | 19.0億円 |
| CAPEX | 55.0億円 | 59.1億円 | 62.2億円 | 64.1億円 | 64.8億円 |
| 運転資本増減 | 1.5億円 | 6.0億円 | 4.6億円 | 2.9億円 | 94,057,556円 |
| FCFF | -32.8億円 | -39.5億円 | -39.9億円 | -39.3億円 | -37.7億円 |
| 現在価値 | -31.8億円 | -37.2億円 | -36.5億円 | -34.9億円 | -32.6億円 |
EV ブリッジ（現在価値）
- 予測 FCFF の現在価値 -173.0億円
- 終価の現在価値 -1655.5億円
- 企業価値 EV -1828.5億円
- 終価寄与率（終価PV / EV） 90.5%
- 非事業資産を加算 22.6億円
- 有利子負債を控除 -88.3億円
- 少数株主持分を控除 -2.8億円
- 株主価値 -1896.9億円
終価依存度が高いため、前提に敏感です。
発行済株式数 11,357,595株
1株価値（現在価値） -16,702円
感応度分析
行: 永久成長率 / 列: WACC
| g \\ WACC | 1.0% | 2.0% | 3.0% | 4.0% | 5.0% |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.0% | -33,480円 | -16,947円 | -11,485円 | -8,763円 | -7,132円 |
| 0.5% | 0円 | -22,271円 | -13,569円 | -9,858円 | -7,801円 |
| 1.0% | 0円 | -32,996円 | -16,702円 | -11,320円 | -8,638円 |
| 1.5% | 0円 | 0円 | -21,943円 | -13,370円 | -9,714円 |
| 2.0% | 0円 | 0円 | -32,498円 | -16,452円 | -11,152円 |
株価指標の目安
実績PER60.01倍
過去3年間レンジ
58.6768.37
PBR2.00倍
過去3年間レンジ
1.962.28
貸借対照表（BS）
最新財務スナップショット
最新表示: 2026年2月期 通期（開示日 2026-04-14）
総資産
324億7900万円
負債合計
210億0100万円
純資産
114億7800万円
資産の中身
流動資産
119億3000万円
総資産比 36.7%
- 現金及び現金同等物 23億2400万円
- 在庫（棚卸商品） 25億3000万円
- その他流動資産 70億7600万円
固定資産
205億4900万円
総資産比 63.3%
- 投資有価証券 3000万円
- その他固定資産 205億1900万円
負債・純資産の中身
負債
210億0100万円
- 有利子負債 81億7900万円
- その他負債 128億2200万円
純資産
114億7800万円
自己資本比率 35.3%
- 純資産 114億7800万円
深掘り情報
長期財務
営業CF・投資CF・財務CF・現金・現金等価物・フリーCFの推移です。
純資産の推移
| 決算期 | 純資産 | グラフ |
|---|---|---|
| 2026年2月期 | 114億7800万円 | |
| 2025年2月期 | 109億5100万円 |
1株利益の推移
| 決算期 | EPS | グラフ |
|---|---|---|
| 2026年2月期 | 32.88円 | |
| 2025年2月期 | 78.37円 |
セグメント分析
2027年2月期 / 2026/02/28 / --- / ---
セグメント明細はありません。
主要株主
株主構成
2025年2月28日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 株式会社文野屋 | 23.34% |
2 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) | 7.91% |
3 | 文野 直樹 | 2.83% |
4 | サントリー株式会社 | 1.80% |
5 | 森 孝裕 | 1.59% |
6 | 仲田 浩康 | 1.39% |
7 | 文野 弘美 | 1.17% |
8 | 株式会社日本カストディ銀行（信託口） | 1.05% |
9 | イートアンド社員持株会 | 0.97% |
10 | イートアンド取引先持株会 | 0.94% |
保有株式
保有株式
2025年2月28日の有価証券報告書より。保有株数の基準日と終値日は各行に併記しています。
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
株式会社ニップン
解決先: ニップン (2001) | 保有株数: 4,584株
基準日: 2025-02-28
帳簿額: 900万円
相互保有: 有 | 終値: ￥2,745 (2026-04-15)
時価: 1258万円
帳簿差額: +358万円 | （保有目的）企業間取引の強化（定量的な保有効果）（注） (株式数が増加した理由)取引先持株会を通じた株式の取得 |
純投資目的保有株式（上場等） | 帳簿額: 1100万円 | 銘柄別開示なし | 純投資目的 / 銘柄別開示なし |
主要な設備・不動産
主要な設備・不動産
2025年2月28日の有価証券報告書より
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
事業所名 (所在地)（事業所名 (所在地)） | セグメントの 名称: セグメントの 名称
設備の内容: 設備の内容 | 帳簿価額: 建物及び 構築物 (百万円)
帳簿価額: 有形固定 資産 その他 (百万円)
帳簿価額: 土地 (百万円) (面積㎡)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: リース 資産 (百万円)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: その他 (百万円)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 合計 (百万円) |
東京ヘッドオフィス (東京都品川区)（東京ヘッドオフィス (東京都品川区)） | セグメントの 名称: 全社(共通)
設備の内容: 本社機能 | 帳簿価額: 30
帳簿価額: 1
帳簿価額: -
2025年２月28日 現在 帳簿価額: -
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 139
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 170 |
大阪オフィス (大阪市淀川区)（大阪オフィス (大阪市淀川区)） | セグメントの 名称: 全社(共通)
設備の内容: 本社機能 | 帳簿価額: 4
帳簿価額: 5
帳簿価額: -
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 2
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 46
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 57 |
大阪オフィス (大阪市淀川区)（大阪オフィス (大阪市淀川区)） | セグメントの 名称 全社（共通）: 全社（共通）
設備の内容 本社機能: 本社機能 | - |
事業所名 (所在地)（事業所名 (所在地)） | セグメントの名称: セグメントの名称 | 帳簿価額: 建物及び 構築物 (百万円)
帳簿価額: 有形固定 資産 その他 (百万円)
帳簿価額: 土地 (百万円) (面積㎡)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: リース 資産 (百万円)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: その他 (百万円)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 合計 (百万円) |
関西工場 (大阪府枚方市)（関西工場 (大阪府枚方市)） | セグメントの名称: 食品事業 | 帳簿価額: 308
帳簿価額: 437
帳簿価額: 312 (1,620.97)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 7
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 1,065 |
関東第一工場 (群馬県邑楽郡板倉町)（関東第一工場 (群馬県邑楽郡板倉町)） | セグメントの名称: 食品事業 | 帳簿価額: 1,655
帳簿価額: 1,309
帳簿価額: 207 (9,737.8)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 11
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 3,184 |
関東第二工場 (群馬県邑楽郡板倉町)（関東第二工場 (群馬県邑楽郡板倉町)） | セグメントの名称: 食品事業 | 帳簿価額: 1,896
帳簿価額: 1,121
帳簿価額: 531 (25,340.8)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 3,549 |
関東第三工場 (群馬県邑楽郡板倉町)（関東第三工場 (群馬県邑楽郡板倉町)） | セグメントの名称: 食品事業 | 帳簿価額: 1,384
帳簿価額: 1,249
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 12
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 2,646 |
関東ロジスティクス ベース (群馬県邑楽郡板倉町)（関東ロジスティクス ベース (群馬県邑楽郡板倉町)） | セグメントの名称: 食品事業 | 帳簿価額: 981
帳簿価額: 406
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 2
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 1,390 |
岡山工場 (岡山県笠岡市)（岡山工場 (岡山県笠岡市)） | セグメントの名称: 食品事業 | 帳簿価額: 5
帳簿価額: 2
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 7 |
関西地区 店舗 (大阪王将道頓堀本店他７店舗)（関西地区 店舗 (大阪王将道頓堀本店他７店舗)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 120
帳簿価額: 50
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 104
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 275 |
関東地区 店舗 (大阪王将新宿店他 43店舗)（関東地区 店舗 (大阪王将新宿店他 43店舗)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 878
帳簿価額: 268
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 387
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 1,534 |
関東地区 セントラルキッチン (大阪王将 羽生CK)（関東地区 セントラルキッチン (大阪王将 羽生CK)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 38
帳簿価額: 24
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 0
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 63 |
九州地区 店舗 (大阪王将天神新天町店他１店舗)（九州地区 店舗 (大阪王将天神新天町店他１店舗)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 2
帳簿価額: 3
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 24
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 30 |
関西地区 店舗 (R Baker大阪城公園店他４店舗)（関西地区 店舗 (R Baker大阪城公園店他４店舗)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 24
帳簿価額: 48
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 96
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 169 |
関東地区 店舗 (R Baker京王聖蹟桜ヶ丘店他16店舗)（関東地区 店舗 (R Baker京王聖蹟桜ヶ丘店他16店舗)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 137
帳簿価額: 23
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 133
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 294 |
関東地区 セントラルキッチン (R Baker甲州勝沼CK)（関東地区 セントラルキッチン (R Baker甲州勝沼CK)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 40
帳簿価額: 32
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 0
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 72 |
北海道地区 店舗 (SAPPORO餃子製造所他 ７店舗)（北海道地区 店舗 (SAPPORO餃子製造所他 ７店舗)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 34
帳簿価額: 10
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 18
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 62 |
関東地区 店舗 (くまちゃん温泉渋谷の湯店)（関東地区 店舗 (くまちゃん温泉渋谷の湯店)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 60
帳簿価額: 10
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 28
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 99 |
本社・工場 (横浜市保土ヶ谷区)（本社・工場 (横浜市保土ヶ谷区)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 19
帳簿価額: 4
帳簿価額: 28 (160.4)
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 2
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 53 |
関東地区 店舗 (若葉台店他24店舗)（関東地区 店舗 (若葉台店他24店舗)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 117
帳簿価額: 68
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 216
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 402 |
関西地区 店舗 (太陽のトマト麺 福島駅前店)（関西地区 店舗 (太陽のトマト麺 福島駅前店)） | セグメントの名称: 外食事業 | 帳簿価額: 1
帳簿価額: 0
帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: ―
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 7
2025年２月28日 現在 帳簿価額: 8 |
関東地区 直営店舗 (大阪王将新宿店他43店舗)（関東地区 直営店舗 (大阪王将新宿店他43店舗)） | セグメント の名称 外食事業: 外食事業
設備の内容 店舗: 店舗 | - |
九州地区 直営店舗 (大阪王将天神新天町店他１店舗)（九州地区 直営店舗 (大阪王将天神新天町店他１店舗)） | セグメント の名称 外食事業: 外食事業
設備の内容 店舗: 店舗 | - |
注記 / 定義 / 算出式
詳細を表示
- 日足チャートの信用需給は週次データを重ねて表示しています。
- 5年後の期待株価は将来時点の想定株価、DCF は現在価値ベースの目安として分けて表示しています。
- 会計基準: 日本基準（JGAAP）
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ -5,834,000,000円 ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 22,408,534,935円 = -0.26倍
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 2,324,000,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券調整後額 21,000,000円 = 2,345,000,000円
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 30,000,000円 × 0.7 = 21,000,000円
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 2,345,000,000円 - 即時返済金融債務 8,179,000,000円 = -5,834,000,000円
- 即時返済金融債務 = 有利子負債 8,179,000,000円 + リース負債 0円 + 預かり金 0円 = 8,179,000,000円
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 1,973円 × 調整後実効株式数 11,357,595株（発行済株式総数 11,358,580株 - 自己保有株式数 985株 = 11,357,595株、発行済株式総数 11,358,580株 - 自己保有株式数 985株） = 22,408,534,935円
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
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