3197 / プライム
すかいらーくホールディングス
推計時価総額
約7500億円
概要
| 配当利回り(今期予想) | 0.8% |
|---|---|
| 浮動株時価総額 | 推計 6400億円上から79.1%付近・年間売買代金回転率 1.87(単純年換算・観測9か月) |
| ネットキャッシュ比率 | -0.14倍算出根拠: 当サイト独自のネットキャッシュ比率 = (現金及び預金 31,357,000,000円 + 投資有価証券 0円 × 0.7 - 有利子負債 137,243,000,000円) ÷ 公開時価総額 750,757,260,000円 |
| リターン/リスク偏差値 | 51.7全銘柄平均50・平均 |
企業概要
ファミリーレストランを中心とした外食事業を展開し、国内及び海外で多様な業態の店舗運営と食品販売を行うほか、食材配送や店舗管理等の支援事業も手掛ける。主なブランドはガスト、バーミヤン、しゃぶ葉、ジョナサン、夢庵、から好し、じゅうじゅうカルビ、資さんうどん、グランブッフェ、フロプレステージュなどである。
EPSとPERの推移

| EPS(会社予想) | 90.14円 |
|---|
対象決算期: 2026/01/01〜2026/12/31(連結)
PER=終値÷EPS。会社通期予想を優先し、利用できない期間は公表済み通期実績を使用。EPSが0以下の期間はPERを表示しない。
左軸はPER、右軸はEPSで、目盛りは独立しています。会社予想は実線、通期実績は破線です。
業績・決算
今期業績予想
| 指標 | 前期実績2025年12月期 | 今期予想2026年12月期 |
|---|---|---|
| 売上高 | 4577億9400万円 | 5000億0000万円 |
| 営業利益 | 299億5700万円 | 350億0000万円 |
| 経常利益 | 対象外 | 対象外 |
| 当期純利益 | 167億4800万円 | 205億0000万円 |
| 1株当たり配当 | 22円 | 27円 |
この予想期の修正履歴なし
現在の四半期進捗
| 売上高 | 営業利益 | 当期純利益 |
|---|---|---|
|
|
|
四半期実績の前年同期比較
| 指標 | 実績 | 前年同期比 |
|---|---|---|
| 売上高 | 2424億5700万円 | +9.7% |
| 売上原価 | 810億8500万円 | +10.5% |
| 販管費 | 1444億1300万円 | +8.9% |
| 営業利益 | 168億5700万円 | +20.9% |
開示情報
開示資料の要点
事業概要
ファミリーレストランを中心とした外食事業を展開し、国内及び海外で多様な業態の店舗運営と食品販売を行うほか、食材配送や店舗管理等の支援事業も手掛ける。
成長・重点領域
- 既存店成長
- 国内新規出店
- 海外展開
主なリスク
- 経済状況変化
- 競合・市場環境
- 食品事故
投資・M&A・資本配分
- M&A積極推進
- 設備投資:当連結会計年度24,781百万円(新規出店77店舗・転換36店舗・改装223店舗、店舗修繕・DX)、2026年12月期出店71店舗・転換47店舗・リモデル240店舗計画(総額15,253百万円)
中期経営計画
- 開示
- EDINET / 2026/03/26
事業及び店舗の収益管理を強化し、単年度計画の達成状況のみならず中期計画の進捗度に対するモニタリングの強化に努める。
重点施策
- 事業及び店舗の収益管理の強化
- 中期計画の進捗度に対するモニタリングの強化
有価証券報告書と決算短信の差分
1) 有報にのみ記載されている内容
- 会社の詳細な設立沿革(ことぶき食品有限会社からの変遷、MBO、上場廃止・再上場、持株会社移行)
- 事業系統図
- 経営理念、パーパス、ミッション、長期ビジョン、バリュー、戦略ビジョンの詳細
- 事業利益、EBITDA、調整後EBITDA、調整後当期利益の定義と算出式
- 事業等のリスク(20項目の詳細リストとリスクマップ)
- サステナビリティ委員会、ガバナンス、リスク管理、指標・目標の詳細(TCFD、TNFD対応)
- 設備投資の概要(店舗投資額24,781百万円、使用権資産除く)
- 株主総利回り、最高・最低株価
- コーポレートガバナンス体制(取締役会、監査等委員会、指名・報酬コミッティ)
- 役員一覧、社外役員の独立性、報酬詳細(ファントムストック条件)
- 政策保有株式(非上場株式9銘柄、161百万円)
- 企業結合詳細(株式会社資さん、Createriesグループの取得概要、のれん額)
2) 有報の方が詳細に記載されている内容
- 主要経営指標の過去5期推移(連結・個別、キャッシュフロー、従業員数)
- 従業員状況(連結6,744人、平均年齢47.5歳、平均勤続19.6年、平均給与7,561,508円、女性管理職比率、育児休業率、賃金差異)
- 労働組合状況(すかいらーく労働組合、16,844人所属)
- 事業内容(ブランド紹介・ターゲット客層一覧、店舗数89店舗等の海外詳細)
- 関係会社状況(17社一覧、資本金、議決権比率、関係内容)
- 経営環境・課題(既存店成長、国内50店舗出店、海外20店舗、M&A、店舗中心経営、ESG、食の安全)
- 生産・受注・販売実績(仕入実績、ブランド別売上・店舗数)
- 設備状況(提出会社・子会社・海外子会社の地域別帳簿価額、従業員数、店舗数)
- 重要なローン契約・社債特約(ネットレバレッジレシオ基準)
- 研究開発活動(該当なし)
直近の開示・ニュース
開示日時は日本時間で表示しています。
資本政策
大量保有・その他EDINET
決算・業績(過去分)
資本政策(過去分)
大量保有・その他EDINET(過去分)
- TDNET2026年7月度 すかいらーくグループIRレポート

- TDNET第6回無担保社債発行のお知らせ

- TDNET2026年6月度 すかいらーくグループIRレポート

- TDNET2026年5月度 すかいらーくグループIRレポート

- TDNET2026年4月度 すかいらーくグループIRレポート

- EDINET発行登録書(株券、社債券等)
- TDNET株式会社しんぱちの株式の取得(子会社化)完了に関するお知らせ

- EDINET発行登録追補書類(株券、社債券等)
- EDINET訂正発行登録書
- TDNET(訂正)「2026年3月すかいらーくグループIRレポート」の一部訂正について

- TDNET2026年3月度 すかいらーくグループIRレポート

株価水準・株主還元
株価水準
| PBR | 3.85倍プライム市場・小売平均: 1.10倍株価純資産倍率 |
|---|
財務・長期推移
収益性・資本効率
| ROE(通期実績) | 9.3%自己資本利益率 |
|---|---|
| ROIC(半期実績) | 5.1%投下資本利益率 |
| 自己資本比率(半期実績) | 35.7%純資産 / 総資産 |
| D/Eレシオ(半期実績) | 0.70倍有利子負債 / 自己資本 |
ROE分解
売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ
| 売上高純利益率 | 4.2% |
|---|---|
| 総資産回転率 | 0.44回 |
| 財務レバレッジ | 2.80倍 |
資産 5452億4700万円
- 現金及び現金同等物 313億5700万円
- 在庫 76億4700万円
- 投資有価証券 ---
負債 3504億6800万円
- 有利子負債 1372億4300万円
純資産 1947億8000万円
キャッシュフロー推移

従業員数と生産性の推移

純資産とROE, ROICの推移

EPS、営業利益率、純利益率の推移

| 決算期 | EPS(円) |
|---|---|
| 2024年12月期 | 61.38 |
| 2023年12月期 | 21.01 |
| 2022年12月期 | -28.00 |
| 2021年12月期 | 40.77 |
| 2020年12月期 | -87.16 |
企業詳細・比較
主要株主
株主構成
2025年12月31日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口) | 11.70% |
2 | 株式会社日本カストディ銀行(信託口) | 2.08% |
3 | アサヒビール株式会社 | 1.50% |
4 | 麒麟麦酒株式会社 | 1.47% |
5 | JP MORGAN CHASE BANK 385781
(常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) | 1.42% |
6 | STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505001
(常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) | 1.09% |
7 | STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505301
(常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) | 0.74% |
8 | JP MORGAN CHASE BANK 385864
(常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) | 0.73% |
9 | STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505103
(常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部) | 0.72% |
10 | サントリー株式会社 | 0.70% |
主要設備・不動産
2024年12月31日開示の有価証券報告書より
| 設備名(所在地) | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
北海道エリア(ガスト旭川旭町店他)(北海道旭川市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 1,169
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 123
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: 228
帳簿価額(百万円) その他: 26
帳簿価額(百万円) 合計: 1,546 |
東北エリア(ステーキガスト東仙台店他)(宮城県仙台市宮城野区他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 2,013
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 188
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 142 (3)
帳簿価額(百万円) リース資産: 184
帳簿価額(百万円) その他: 87
帳簿価額(百万円) 合計: 2,614 |
北関東エリア(夢庵前橋広瀬店他)(群馬県前橋市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 2,459
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 248
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 613 (12)
帳簿価額(百万円) リース資産: 275
帳簿価額(百万円) その他: 113
帳簿価額(百万円) 合計: 3,708 |
首都圏エリア(ジョナサン豊玉店他)(東京都練馬区他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗 本社
従業員数 (人): 322 (87) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 29,466
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 2,571
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 1,812 (18)
帳簿価額(百万円) リース資産: 2,583
帳簿価額(百万円) その他: 1,684
帳簿価額(百万円) 合計: 38,116 |
甲信越エリア(バーミヤン甲府下飯田店他)(山梨県甲府市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 2,342
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 218
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 213 (4)
帳簿価額(百万円) リース資産: 194
帳簿価額(百万円) その他: 92
帳簿価額(百万円) 合計: 3,059 |
北陸エリア(むさしの森珈琲金沢入江店他)(石川県金沢市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 992
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 69
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 20 (0)
帳簿価額(百万円) リース資産: 59
帳簿価額(百万円) その他: 34
帳簿価額(百万円) 合計: 1,175 |
東海エリア(藍屋御殿場インター店他)(静岡県御殿場市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 5,005
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 462
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 205 (2)
帳簿価額(百万円) リース資産: 498
帳簿価額(百万円) その他: 231
帳簿価額(百万円) 合計: 6,402 |
近畿エリア(ガスト西中島店他)(大阪府大阪市淀川区他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 5,411
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 405
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 1,612 (11)
帳簿価額(百万円) リース資産: 420
帳簿価額(百万円) その他: 202
帳簿価額(百万円) 合計: 8,050 |
中国エリア(ガスト米子店他)(鳥取県米子市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 1,449
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 143
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 301 (3)
帳簿価額(百万円) リース資産: 115
帳簿価額(百万円) その他: 75
帳簿価額(百万円) 合計: 2,085 |
四国エリア(しゃぶ葉徳島北田宮店他)(徳島県徳島市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 701
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 64
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: 61
帳簿価額(百万円) その他: 32
帳簿価額(百万円) 合計: 857 |
九州エリア(ガスト小倉城野店他)(福岡県北九州市小倉北区他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 2,321
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 200
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 773 (8)
帳簿価額(百万円) リース資産: 234
帳簿価額(百万円) その他: 99
帳簿価額(百万円) 合計: 3,629 |
沖縄エリア(ガスト那覇天久店他)(沖縄県那覇市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗
従業員数 (人): - (-) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 349
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 19
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: 24
帳簿価額(百万円) その他: 9
帳簿価額(百万円) 合計: 401 |
東松山マーチャンダイジングセンター他(埼玉県東松山市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 工場
従業員数 (人): 244 (2,266) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 5,386
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 2,560
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 5,994 (177)
帳簿価額(百万円) リース資産: 83
帳簿価額(百万円) その他: 237
帳簿価額(百万円) 合計: 14,259 |
ガスト小平回田店他 (東京都小平市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗設備
従業員数 (人): 3,570 (32,879) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: -
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: -
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: -
帳簿価額(百万円) その他: -
帳簿価額(百万円) 合計: - |
グランブッフェ豊洲店他 (東京都江東区他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗設備
従業員数 (人): 187 (828) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 1,055
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 231
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: 21
帳簿価額(百万円) その他: 98
帳簿価額(百万円) 合計: 1,404 |
トマト&オニオン千里万博公園店他 (大阪府吹田市他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗・本社工場設備
従業員数 (人): 111 (624) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 1,066
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 284
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 637 (7)
帳簿価額(百万円) リース資産: 8
帳簿価額(百万円) その他: 252
帳簿価額(百万円) 合計: 2,248 |
資さんうどん一枝店他 (福岡県北九州市戸畑区他) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗・本社工場設備
従業員数 (人): 374 (1,454) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 4,427
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 25
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): 45 (0)
帳簿価額(百万円) リース資産: 836
帳簿価額(百万円) その他: 492
帳簿価額(百万円) 合計: 5,825 |
フロプレステージュ大井町アトレ店他 (東京都品川区他) | セグメントの名称: その他
設備の内容: 店舗設備
従業員数 (人): 179 (901) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 213
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 143
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: -
帳簿価額(百万円) その他: 110
帳簿価額(百万円) 合計: 466 |
本社、東松山営業所他 (埼玉県東松山市他) | セグメントの名称: その他
設備の内容: 本社・営業所設備
従業員数 (人): 448 (35) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 53
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 3
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: 653
帳簿価額(百万円) その他: 13
帳簿価額(百万円) 合計: 722 |
Skylark士林中山北店他 (台湾) | セグメントの名称: レストラン事業
設備の内容: 店舗設備
従業員数 (人): 437 (1,325) | 帳簿価額(百万円) 建物及び構築物: 1,778
帳簿価額(百万円) 機械装置及び運搬具: 633
帳簿価額(百万円) 土地 (面積千㎡): - (-)
帳簿価額(百万円) リース資産: 174
帳簿価額(百万円) その他: 19
帳簿価額(百万円) 合計: 2,604 |
関連・比較銘柄
データの見方・算出方法
注記・定義・算出式
- 当サイト独自: ネットキャッシュ = 現金及び預金 + 投資有価証券 × 0.7 - 有利子負債
- ネットキャッシュ比率 = ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 有利子負債(日本基準)= 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金
- 有利子負債(IFRS)= 有利子負債合計、または同一書類・同一期間の流動有利子負債 + 固定有利子負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 公開時価総額
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- 浮動株時価総額 補足: 浮動株比率 85.0%(2026/03/31時点)・position時点 浮動株時価総額 6100億円・観測期間 2025/10〜2026/09・position基準日 2026/09/30・FFW基準日 2026/03/31