2961 日本調理機 スタンダード 4,900円（2026/4/13） 次回決算発表予定 2026年5月14日
日足チャート
左軸は信用残高比率（%）、右軸は株価（円）です。赤線が信用買い残、青線が信用売り残で、信用需給は週次データを重ねています。株価は日本取引所グループ日報より取得しているため最大2営業日の遅延があります。
企業概要
集団給食施設向けに厨房機器の開発製造販売および保守修理を行う。主に学校給食、病院給食、社員給食の運営者に対し厨房システムを提供する。
ひと目まとめ
- 予想PER 10.89倍
業種平均 12.50倍
- 実績PER 9.06倍
業種平均 12.50倍
- PBR 0.76倍
業種平均 1.30倍
- ROE 8.3%
- 配当利回り 3.7%
- 時価総額 55億6430万円
- ネットキャッシュ比率 0.53倍
算出根拠: 当サイト計算のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 3,132,005,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券 0円 × 0.7 - 有利子負債 230,000,000円 - リース負債 0円 - 預かり金 0円） ÷ 株価 4,900円 × （発行済株式総数 1,135,572株 - 自己保有株式数 22,947株）
決算・業績のいま
直近決算概要
売上高を 100% とした比較
売上内容と利益率のバーグラフ
原価と販管費の合計が売上を上回っているため、営業損失は 0% の左側、超過した費用は 100% の右側にはみ出して表示しています。
利益率
会社予想修正履歴
現在の四半期進捗
2026年9月期 / Q1 の累計実績と会社予想に対する達成率です。四半期短信を出さない会社は半期短信を使います。
売上高
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- 33億0015万円
- 会社予想
- 191億0000万円
- 達成率
- 17.3%
営業利益
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- -1億8539万円
- 会社予想
- 8億2000万円
- 達成率
- -22.6%
純利益
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- -1億4009万円
- 会社予想
- 5億0000万円
- 達成率
- -28.0%
直近の開示・報道
損益計算書
| 項目 | 2026年9月期 1Q | 2025年9月期 通期 | 2025年9月期 中間 |
|---|---|---|---|
| 売上収益 | 33億0015万円 | 181億1889万円 | 91億9058万円 |
| 原価 | 24億3067万円 | 129億2930万円 | 66億6988万円 |
| 販売費ならびに一般管理費 | 10億5487万円 | 43億4496万円 | 20億2010万円 |
| 営業利益 | -1億8539万円 | 8億4461万円 | 5億0059万円 |
| 税引前利益 | -1億8147万円 | 9億0858万円 | 5億3943万円 |
| 親会社の所有者に帰属する当期利益 | -1億4009万円 | 6億0113万円 | 3億6711万円 |
株主還元・資本政策
LLM要約 / 開示メモ
成長領域
- 学校給食分野における一括設備販売の強化（提案型営業、建替時期等の情報把握に基づく物件獲得率向上）
- 病院・福祉施設・民間企業（事業所・ホテル等）といった学校給食以外の集団給食分野への市場拡大
- 製商品の入替促進による自社製品占有率の維持・拡大（ピンポイントな販売戦略の展開）
リスク
- 季節変動リスク
- 取引形態リスク
- 自社製品比率リスク
投資 / M&A / 資本配分
- M&A等の可能性
- 設備投資計画：栃木工場：工場施設の改修（投資予定額42
信用需給
バリュエーション参考
5年後の期待株価
今のEPS成長率とPERが5年続くと仮定した場合の5年後の期待株価
DCF法による1株価値
売上極小または赤字先行のため算出不可
株価指標の目安
過去3年間レンジ
過去3年間レンジ
貸借対照表（BS）
最新財務スナップショット
最新表示: 2026年9月期 1Q（開示日 2026-02-13）
総資産
126億1425万円
負債合計
54億4559万円
純資産
71億6865万円
資産の中身
流動資産
93億8424万円
総資産比 74.4%
- 現金及び現金同等物 31億3200万円
- 在庫（棚卸商品） 32億1639万円
- その他流動資産 30億3584万円
固定資産
32億3001万円
総資産比 25.6%
- その他固定資産 32億3001万円
負債・純資産の中身
負債
54億4559万円
- 有利子負債 2億3000万円
- その他負債 52億1559万円
純資産
71億6865万円
自己資本比率 56.8%
- 純資産 71億6865万円
深掘り情報
長期財務
営業CF・投資CF・財務CF・現金・現金等価物・フリーCFの推移です。
純資産の推移
| 決算期 | 純資産 | グラフ |
|---|---|---|
| 2025年9月期 | 74億7426万円 |
1株利益の推移
| 決算期 | EPS | グラフ |
|---|---|---|
| 2025年9月期 | 540.86円 |
セグメント分析
2026年9月期 / 2025/12/31 / --- / ---
主要株主
株主構成
2025年9月30日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 日本調理機従業員持株会 | 11.07% |
2 | 株式会社マルゼン | 10.23% |
3 | 有限会社第一エア工業 | 8.99% |
4 | 田中 幸子 | 8.18% |
5 | 齋藤 徳子 | 8.03% |
6 | 齋藤 隆哉 | 7.26% |
7 | 田中 成和 | 3.36% |
8 | 佐藤 由美子 | 2.68% |
9 | 西山 智康 | 2.38% |
10 | 西山 秀康 | 2.28% |
保有株式
保有株式
2025年9月30日の有価証券報告書より。保有株数の基準日と終値日は各行に併記しています。
| 銘柄 | 帳簿額 / 保有株数 | 時価 / 差額 | 保有目的 |
|---|---|---|---|
㈱帝国ホテル
解決先: 帝国ホテル (9708) | 保有株数: 8,000株
帳簿額: 812万円
相互保有: 無 | 終値: ￥1,426 (2026-04-15)
時価: 1140万円
帳簿差額: +328万円 | 全国の帝国ホテルに対して厨房設備及び厨房用備品の営業活動を行っており、取引の円滑化及び業界動向等の情報収集のために保有しております。（注２） |
㈱マルゼン
解決先: マルゼン (5982) | 保有株数: 100株
帳簿額: 37万円
相互保有: 有 | 終値: ￥3,960 (2026-04-15)
時価: 39万円
帳簿差額: +1万円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
㈱中西製作所
解決先: 中西製作所 (5941) | 保有株数: 100株
帳簿額: 23万円
相互保有: 無 | 終値: ￥2,522 (2026-04-15)
時価: 25万円
帳簿差額: +1万円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
㈱フジマック
解決先: フジマック (5965) | 保有株数: 100株
帳簿額: 11万円
相互保有: 無 | 終値: ￥1,284 (2026-04-15)
時価: 12万円
帳簿差額: +1万円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
北沢産業㈱
解決先: 北沢産業 (9930) | 保有株数: 100株
帳簿額: 3万円
相互保有: 無 | 終値: ￥348 (2026-04-15)
時価: 3万円
帳簿差額: -1,200円 | 業界動向等の情報収集目的で新規取得し保有しております。（注２） |
純投資目的保有株式（上場等） | 帳簿額: 1197万円 | 銘柄別開示なし | 純投資目的 / 銘柄別開示なし |
注記 / 定義 / 算出式
詳細を表示
- 日足チャートの信用需給は週次データを重ねて表示しています。
- 5年後の期待株価は将来時点の想定株価、DCF は現在価値ベースの目安として分けて表示しています。
- 会計基準: 日本基準（JGAAP）
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ 2,902,005,000円 ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 5,451,862,500円 = 0.532倍
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 3,132,005,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券調整後額 0円 = 3,132,005,000円
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 0円 × 0.7 = 0円
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 3,132,005,000円 - 即時返済金融債務 230,000,000円 = 2,902,005,000円
- 即時返済金融債務 = 有利子負債 230,000,000円 + リース負債 0円 + 預かり金 0円 = 230,000,000円
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 4,900円 × 調整後実効株式数 1,112,625株（発行済株式総数 1,135,572株 - 自己保有株式数 22,947株 = 1,112,625株、発行済株式総数 1,135,572株 - 自己保有株式数 22,947株） = 5,451,862,500円
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- ページ生成時刻: 2026-04-16T17:00:06.307153959+00:00