stock-chan.com

2820 / スタンダード

やまみ

推計時価総額

約470億円

概要

配当利回り（今期予想）1.5%
浮動株時価総額推計 170億円上から98.5％付近・年間売買代金回転率 1.49（単純年換算・観測9か月）
ネットキャッシュ比率-0.03倍算出根拠: 当サイト独自のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 415,081,000円 + 投資有価証券 13,678,000円 × 0.7 - 有利子負債 2,024,393,000円） ÷ 公開時価総額 47,379,000,000円
リターン/リスク偏差値58.4全銘柄平均50・平均

企業概要

豆腐及び関連製品の製造販売を主たる事業とする食品メーカーが、小売業及び卸売業向けに製品を供給し、近年は外食産業やコンビニエンスストア向け業務用販売にも注力している。

https://www.yamami.co.jp/

EPSとPERの推移

期間: 2024/09/26〜2026/10/16。終値基準日: 2026/10/16

やまみ (2820) のEPS・PER推移チャート
2026/10/16時点のEPS・PER
EPS（会社予想）296.67円

対象決算期: 2026/07/01〜2027/06/30（単体）

PER＝終値÷EPS。会社通期予想を優先し、利用できない期間は公表済み通期実績を使用。EPSが0以下の期間はPERを表示しない。

左軸はPER、右軸はEPSで、目盛りは独立しています。会社予想は実線、通期実績は破線です。

業績・決算

今期業績予想

前期実績と今期予想
指標前期実績2026年6月期今期予想2027年6月期
売上高232億3826万円265億0000万円
営業利益26億4900万円31億8000万円
経常利益26億7300万円31億8000万円
当期純利益19億2100万円20億6700万円
1株当たり配当84円100円
予想期
2027年6月期
公開日時
2026/08/12 15:30公開
資料名
2026年６月期決算短信〔日本基準〕(非連結)
資料リンク
開示資料

この予想期の修正履歴なし

現在の四半期進捗

4Q時点（2026/08/12発表）

売上高営業利益当期純利益
累計実績
232億3826万円
会社予想
230億0000万円
達成率
101.0%
累計実績
26億4900万円
会社予想
25億0000万円
達成率
106.0%
累計実績
19億2100万円
会社予想
16億1800万円
達成率
118.7%

四半期実績の前年同期比較

2026年度4Q時点
指標実績前年同期比
売上高232億3826万円+10.3%
売上原価176億9679万円+5.7%
販管費28億9241万円+11.5%
営業利益26億4900万円+53.4%

開示情報

開示資料の要点

事業概要

豆腐及び関連製品の製造販売を主たる事業とする食品メーカーが、小売業及び卸売業向けに製品を供給し、近年は外食産業やコンビニエンスストア向け業務用販売にも注力している。

成長・重点領域

  • 関東地方への販売拡大（富士山麓工場を拠点にした積極的な営業活動）
  • 事業の規模拡大（設備投資による生産能力・効率の向上、価格競争力の維持・強化）
  • 販売単価の上昇（高付加価値製品の開発・提供、取引先への品質・価値の認知獲得）

主なリスク

  • 競合他社との価格競争や画期的な商品登場による市場シェアの変動
  • 食品の安全性に関する問題（誤表示、異物混入、残留農薬等）発生の可能性と風評被害リスク
  • 原材料（大豆）の価格変動、遺伝子組み換え大豆の混入、産地偽装リスク

投資・M&A・資本配分

  • 設備投資は、本社工場や富士山麓工場等の生産ライン増設・更新が中心であり、将来にわたる同様の積極的な設備投資を通じた規模拡大方針が示されている

直近の開示・ニュース

開示日時は日本時間で表示しています。

決算・業績

資本政策

大量保有・その他EDINET

決算・業績（過去分）

資本政策（過去分）

大量保有・その他EDINET（過去分）

株価水準・株主還元

株価水準

PBR4.00倍スタンダード市場・食品平均: 0.90倍株価純資産倍率

配当

項目名今期予想前期実績
1株当たり配当100.0円/株84.0円/株
配当利回り1.5%1.2%
配当性向33.7%30.4%
DOE5.9%4.9%
自己資本利益率-DOE差11.6%12.4%

財務・長期推移

収益性・資本効率

ROE（通期実績）17.3%自己資本利益率
ROIC（通期実績）—投下資本利益率
自己資本比率（通期実績）64.2%純資産 / 総資産
D/Eレシオ（通期実績）—有利子負債 / 自己資本

ROE分解

売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ

売上高純利益率8.3%
総資産回転率1.26回
財務レバレッジ1.56倍

キャッシュフロー推移

やまみ (2820) のキャッシュフロー推移チャート

従業員数と生産性の推移

やまみ (2820) の従業員数、従業員1人当たり売上高、従業員1人当たり営業利益の推移チャート

純資産とROE, ROICの推移

やまみ (2820) の純資産とROE, ROICの推移チャート

EPS、営業利益率、純利益率の推移

やまみ (2820) のEPS、営業利益率、純利益率の推移チャート。年次EPSの数値は直後の表に記載。
年次EPS（通期実績）
決算期EPS（円）
2022年6月期87.06
2021年6月期73.42
2020年6月期117.36
2019年6月期100.44

過去3年平均-13.87% （CAGR・通期実績）

企業詳細・比較

主要株主

株主構成

2025年6月30日の有価証券報告書より

順位株主名持株比率
1
やまみホールディングス株式会社
34.48%
2
株式会社日本カストディ銀行（信託口）
13.97%
3
山名　徹
12.16%
4
CEPLUX-THE INDEPENDENT UCITS PLATFORM 2
5.72%
5
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）
5.19%
6
野村信託銀行株式会社（投信口）
5.07%
7
BNP PARIBAS　LUXEMBOURG/2S/JASDEC/FIM/LUXEMBOURG FUNDS/UCITS ASSETS
2.83%
8
山名　清
1.33%
9
CACEIS BANK, LUXEMBOURG BRANCH / UCITS - FULL TAX
1.24%
10
栢原　伸也
0.94%

保有株式

時価　約1億円未満　含み損　54万円　2025年6月30日の有価証券報告書

銘柄帳簿額 / 保有株数時価 / 差額保有目的
フジ (8278)
保有株数: 5,839株 基準日: 2025/06/30 帳簿額: 1162万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -53万円
(保有目的) 当社製品の販売を行っており、事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るために継続して保有しております。 (定量的な保有効果) (注) (株式数が増加した理由)取引先持株会を通じた株式の取得
リテールパートナーズ (8167)
保有株数: 1,000株 基準日: 2025/06/30 帳簿額: 141万円 相互保有: 無
時価: 約1億円未満 帳簿差額: -1万円
(保有目的) 当社製品の販売を行っており、事業上の関係を勘案し、同社との良好な関係の維持、強化を図るために継続して保有しております。 (定量的な保有効果) (注)

主要設備・不動産

2025年6月30日開示の有価証券報告書より

設備名（所在地）内容帳簿価額
本社工場 (広島県 三原市)
セグメント の名称: 豆腐等製造販売事業 従業員数 (名): 117 (171)
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 1,330,174 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: 2,705,187 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 515,752 (25,623) 帳簿価額(千円) リース 資産: ― 帳簿価額(千円) その他: 26,460 帳簿価額(千円) 合計: 4,577,574
関西工場 (滋賀県 甲賀市)
セグメント の名称: 豆腐等製造販売事業 従業員数 (名): 81 (129)
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 1,201,963 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: 1,782,321 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 296,136 (21,059) 帳簿価額(千円) リース 資産: ― 帳簿価額(千円) その他: 26,435 帳簿価額(千円) 合計: 3,306,857
富士山麓工場 (静岡県 駿東郡)
セグメント の名称: 豆腐等製造 販売事業 従業員数 (名): 52 ( 50)
帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 1,228,526 帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: 1,666,633 帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): 1,278,497 (50,496) 帳簿価額(千円) リース 資産: ― 帳簿価額(千円) その他: 80,886 帳簿価額(千円) 合計: 4,254,544

関連・比較銘柄

データの見方・算出方法

注記・定義・算出式

  • 当サイト独自: ネットキャッシュ = 現金及び預金 + 投資有価証券 × 0.7 - 有利子負債
  • ネットキャッシュ比率 = ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
  • 有利子負債（日本基準）= 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金
  • 有利子負債（IFRS）= 有利子負債合計、または同一書類・同一期間の流動有利子負債 + 固定有利子負債
  • ネットキャッシュ比率用時価総額 = 公開時価総額
  • 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
  • 浮動株時価総額 補足: 浮動株比率 35.0%（2026/03/31時点）・position時点 浮動株時価総額 150億円・観測期間 2025/10〜2026/09・position基準日 2026/09/30・FFW基準日 2026/03/31