2607 / プライム

不二製油

推計時価総額

約3900億円

概要

配当利回り（今期予想）	1.4%
浮動株時価総額	推計 1200億円上から92.6％付近・年間売買代金回転率 2.86（単純年換算・観測9か月）
ネットキャッシュ比率	—
リターン/リスク偏差値	55.3全銘柄平均50・平均

企業概要

植物油脂、チョコレート、乳製品素材、大豆加工品の製造販売を主な事業とし、食品メーカーや外食産業向けに原料を提供している。主な製品は食用加工油脂、業務用チョコレート、マーガリン、フィリング、大豆たん白素材、水溶性大豆多糖類である。

https://www.fujioil.co.jp/

EPSとPERの推移

期間: 2024/09/26〜2026/10/16。終値基準日: 2026/10/16

2026/10/16時点のEPS・PER
EPS（会社予想）	226.79円

対象決算期: 2026/04/01〜2027/03/31（連結）

PER＝終値÷EPS。会社通期予想を優先し、利用できない期間は公表済み通期実績を使用。EPSが0以下の期間はPERを表示しない。

左軸はPER、右軸はEPSで、目盛りは独立しています。会社予想は実線、通期実績は破線です。

業績・決算

今期業績予想

前期実績と今期予想
指標	前期実績2026年3月期	今期予想2027年3月期
売上高	7722億8800万円	7540億0000万円
営業利益	298億2200万円	会社予想なし
経常利益	266億8400万円	会社予想なし
当期純利益	111億4200万円	195億0000万円
1株当たり配当	52円	62円

予想期: 2027年3月期
公開日時: 2026/08/07 15:30公開
資料名: 2027年３月期第１四半期決算短信〔ＩＦＲＳ〕（連結）
資料リンク: 開示資料

この予想期の修正履歴なし

現在の四半期進捗

1Q時点（2026/08/07発表）

売上高	営業利益	当期純利益
累計実績 1798億0700万円会社予想 7540億0000万円達成率 23.8%	累計実績 89億4600万円会社予想会社予想なし達成率会社予想なし	累計実績 55億7200万円会社予想 195億0000万円達成率 28.6%

四半期実績の前年同期比較

2027年度1Q時点
指標	実績	前年同期比
売上高	1798億0700万円	-1.1%
売上原価	1497億7100万円	-5.4%
販管費	210億1200万円	+7.7%
営業利益	89億4600万円	+90.9%

開示情報

開示資料の要点

事業概要

成長・重点領域

植物性油脂事業を成長分野として優先的に経営資源を再配分。チョコレート用油脂（CBE）の需要拡大に対応し、グループ供給体制を強化
業務用チョコレート事業を成長分野として位置付け。カカオ原料高騰を背景に、CBEを活用した高品質なコンパウンドチョコレートの拡販を推進
挑戦領域として、植物性素材に特化したブランド「GOODNOON」を展開し、豆乳クリームバター（ソイレブール）や植物性ダシ製品（Mira-Dashiシリーズ）などの新製品を上市

主なリスク

主要原料であるカカオ豆の価格高騰と相場の急変。特にBlommer Chocolate Company, LLC（米国）の収益性が悪化し、連結業績に大きな影響
為替変動（円安・円高）の影響。海外子会社の業績換算や輸出入コストに影響
原材料（パーム油、大豆等）の価格変動と安定調達の課題

投資・M&A・資本配分

2025年3月にFuji Oil International Inc.の株式を追加取得し、同社を完全子会社化。これにより北米油脂事業の統括体制を強化
今後の具体的なM&A計画等については、報告書中に直接的な言及なし。今後の成長戦略実行に向け、事業基盤強化やポートフォリオ最適化のための投資機会を検討する可能性は示唆されている

開示日時は日本時間で表示しています。

決算・業績

TDNET2026/08/07 15:302027年３月期第１四半期決算短信〔ＩＦＲＳ〕（連結）

大量保有・その他EDINET

決算・業績（過去分）

大量保有・その他EDINET（過去分）

株価水準・株主還元

株価水準

PBR	1.56倍プライム市場・食品平均: 1.00倍株価純資産倍率

配当

項目名	今期予想	前期実績
1株当たり配当	62.0円/株	52.0円/株
配当利回り	1.4%	1.2%
配当性向	27.3%	5.7%
DOE	2.2%
自己資本利益率-DOE差	5.7%

財務・長期推移

収益性・資本効率

ROE（通期実績）	5.0%自己資本利益率
ROIC（1Q実績）	—投下資本利益率
自己資本比率（1Q実績）	38.5%純資産 / 総資産
D/Eレシオ（1Q実績）	—有利子負債 / 自己資本

ROE分解

売上高純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジ

売上高純利益率	3.1%
総資産回転率	0.28回
財務レバレッジ	2.56倍

キャッシュフロー推移

従業員数と生産性の推移

不二製油 (2607) の従業員数、従業員1人当たり売上高、従業員1人当たり営業利益の推移チャート

純資産とROE, ROICの推移

EPS、営業利益率、純利益率の推移

年次EPS（通期実績）
決算期	EPS（円）
2026年3月期	143.36
2025年3月期	25.95
2024年3月期	75.90
2023年3月期	71.27
2022年3月期	133.84
2021年3月期	128.14

過去3年平均+37.43% （CAGR・通期実績）

企業詳細・比較

主要株主

株主構成

2025年3月31日の有価証券報告書より

順位	株主名	持株比率
1	伊藤忠フードインベストメント合同会社	42.59%
2	株式会社日本カストディ銀行（信託口）	9.44%
3	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	7.45%
4	株式会社ロイズコンフェクト	2.32%
5	モルガン・スタンレーMUFG証券株式会社	1.88%
6	不二製油取引先持株会	1.75%
7	GOVERNMENT OF NORWAY （常任代理人シティバンク、エヌ・エイ東京支店）	1.64%
8	伊藤忠商事株式会社	1.33%
9	日本生命保険相互会社	1.28%
10	HAYAT （常任代理人株式会社三菱UFJ銀行）	0.77%

保有株式

時価　約32億円　含み益　3244万円　2026年3月31日の有価証券報告書

銘柄	帳簿額 / 保有株数	時価 / 差額	保有目的
東洋水産 (2875)	保有株数: 119,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 13億1500万円相互保有: 有	時価: 約12億円帳簿差額: -約1億円	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。
ｍｅｉｔｏ (2207)	保有株数: 300,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 8億9300万円相互保有: 有	時価: 約11億円帳簿差額: +約1億円	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。
理研ビタミン (4526)	保有株数: 100,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 2億8700万円相互保有: 有	時価: 約3億円帳簿差額: +2300万円	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。
ｃｏｔｔａ (3359)	保有株数: 556,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 2億8300万円相互保有: 無	時価: 約3億円帳簿差額: -1056万円	主にPlant Based Food製品の販売拡大を目的とした資本業務提携に関する基本契約に基づき保有しております。当事業年度における当社と連結子会社の吸収合併に伴い、当社が株式を保有することになりましたが、連結ベースの保有株式数に変動はありません。
Ｊ－オイルミルズ (2613)	保有株数: 80,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 1億6100万円相互保有: 有	時価: 約2億円帳簿差額: +1500万円	主に植物性油脂事業における調達や物流の効率化等を目的とした業務提携及び株式相互保有に関する基本契約に基づき保有しております。
江崎グリコ (2206)	保有株数: 17,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 1億0200万円相互保有: 無	時価: 約1億円帳簿差額: -1530万円	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。また、同社の取引先持株会に加入していることから、保有株式数が増加しております。
尾家産業 (7481)	保有株数: 25,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 6300万円相互保有: 有	時価: 約1億円帳簿差額: -50万円	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。なお、総合的な判断に基づき、当事業年度一部株式を売却しております。
サトー商会 (9996)	保有株数: 28,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 6600万円相互保有: 無	時価: 約1億円帳簿差額: -1000万円	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。
丸大食品 (2288)	保有株数: 4,000株基準日: 2026/03/31 帳簿額: 1000万円相互保有: 無	時価: 約1億円未満帳簿差額: -120万円	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。
ブルボン (2208)	基準日: 2026/03/31 帳簿額: 200万円相互保有: 無	時価: -	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取組による将来的な企業価値向上が保有の目的です。保有効果については、取引状況等を含めた総合的な判断により評価しています。また、同社の取引先持株会に加入していることから、保有株式数が増加しております。
正栄食品工業 (8079)	基準日: 2026/03/31 相互保有: 無	時価: -	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取り組みによる将来的な企業価値向上が保有の目的です。なお、総合的な判断に基づき、当事業年度に全株式を売却しております。
亀田製菓 (2220)	基準日: 2026/03/31 相互保有: 無	時価: -	安定的な営業関係取引の維持・強化及び相互の取り組みによる将来的な企業価値向上が保有の目的です。なお、総合的な判断に基づき、当事業年度に全株式を売却しております。

主要な取引・提携関係

有価証券報告書に記載された主要販売先、主要仕入先、重要契約先、提携先のうち、資本関係を除いた上位5件です。

Ｊ－オイルミルズ (2613)

不二製油と提携している / 不二製油と契約がある

根拠 2 件 / 文書 2 件

５【重要な契約等】（１）株式会社Ｊ-オイルミルズとの業務提携及び株式相互保有に関する契約
不二製油株式会社

不二製油の有価証券報告書

Ｊ－オイルミルズの有価証券報告書

主要設備・不動産

2026年3月31日開示の有価証券報告書より

設備名（所在地）	内容	帳簿価額
阪南事業所（大阪府泉佐野市他）	セグメントの名称: 植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材設備の内容: 生産設備、研究開発施設他従業員数（名）: 981 [165]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 16,484 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 11,130 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 2,945 (214) 帳簿価額（百万円）その他: 9,072 帳簿価額（百万円）合計: 39,634
関東工場（茨城県笠間市）	セグメントの名称: 業務用チョコレート、乳化・発酵素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 106 [5]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 2,308 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,650 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 2,340 (63) 帳簿価額（百万円）その他: 107 帳簿価額（百万円）合計: 6,407
つくば研究開発センター（茨城県つくばみらい市）	セグメントの名称: 植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材、大豆加工素材設備の内容: 研究開発施設従業員数（名）: 125 [11]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 1,593 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 54 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 1,679 (22) 帳簿価額（百万円）その他: 279 帳簿価額（百万円）合計: 3,606
神戸工場（神戸市兵庫区）	セグメントの名称: 大豆加工素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 0 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 728 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 408 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 870 (15) 帳簿価額（百万円）その他: 105 帳簿価額（百万円）合計: 2,112
りんくう工場（大阪府泉南市）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 0 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 352 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 98 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 485 (10) 帳簿価額（百万円）その他: 7 帳簿価額（百万円）合計: 943
千葉工場（千葉市美浜区）	セグメントの名称: 植物性油脂、乳化・発酵素材、大豆加工素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 52 [3]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 3,306 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,354 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 2,246 (60) 帳簿価額（百万円）その他: 140 帳簿価額（百万円）合計: 7,047
本社工場（福岡県大牟田市）	セグメントの名称: 乳化・発酵素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 67 [14]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 414 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 555 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 526 (21) 帳簿価額（百万円）その他: 138 帳簿価額（百万円）合計: 1,634
本社工場（シンガポール）	セグメントの名称: 植物性油脂設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 163 [3]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 1,340 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,100 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 2,301 帳簿価額（百万円）合計: 4,742
本社工場（シンガポール）	セグメントの名称: 乳化・発酵素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 136 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 1,934 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,889 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 1,332 帳簿価額（百万円）合計: 5,157
本社工場（マレーシアジョホール）	セグメントの名称: 植物性油脂設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 209 [2]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 509 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,327 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 375 帳簿価額（百万円）合計: 2,213
本社工場（タイ王国ラヨーン県）	セグメントの名称: 乳化・発酵素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 100 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 829 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 100 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 197 (35) 帳簿価額（百万円）その他: 163 帳簿価額（百万円）合計: 1,290
カラワン工場（インドネシアカラワン）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 246 [65]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 169 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 603 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 85 (20) 帳簿価額（百万円）その他: 21 帳簿価額（百万円）合計: 879
本社工場（マレーシアジョホール）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 165 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 772 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 972 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 488 帳簿価額（百万円）合計: 2,233
本社工場（オーストラリアビクトリア）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 80 [6]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 201 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,154 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 1,377 帳簿価額（百万円）合計: 2,733
本社工場（中国江蘇省）	セグメントの名称: 植物性油脂、業務用チョコレート、乳化・発酵素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 347 [2]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 567 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,221 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 302 帳簿価額（百万円）合計: 2,091
本社工場（中国広東省）	セグメントの名称: 乳化・発酵素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 151 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 1,845 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 2,350 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 512 帳簿価額（百万円）合計: 4,709
本社工場（中国天津市）	セグメントの名称: 大豆加工素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 82 [1]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 320 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,325 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 59 帳簿価額（百万円）合計: 1,705
本社工場（中国上海市）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 98 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 993 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 897 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 653 帳簿価額（百万円）合計: 2,545
本社工場（米国サバナ）	セグメントの名称: 植物性油脂設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 143 [2]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 1,664 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 4,511 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 3,733 帳簿価額（百万円）合計: 9,909
本社工場（ブラジルサンパウロ州）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 666 [14]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 4,953 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 5,936 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 449 (26) 帳簿価額（百万円）その他: 1,905 帳簿価額（百万円）合計: 13,244
イーストグリーンビル工場（米国イーストグリーンビル）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 323 [2]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 667 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 8,161 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 315 (85) 帳簿価額（百万円）その他: 1,915 帳簿価額（百万円）合計: 11,060
ユニオンシティ工場（米国ユニオンシティ）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 162 [1]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 337 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 4,077 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 2,494 (39) 帳簿価額（百万円）その他: 327 帳簿価額（百万円）合計: 7,237
キャンベルフォード工場（カナダキャンベルフォード）	セグメントの名称: 業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 167 [1]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 880 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 1,442 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 127 (28) 帳簿価額（百万円）その他: 8,314 帳簿価額（百万円）合計: 10,765
本社工場（ベルギーゲント）	セグメントの名称: 植物性油脂、業務用チョコレート設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 149 [28]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 956 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 4,197 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 532 (94) 帳簿価額（百万円）その他: 311 帳簿価額（百万円）合計: 5,998
本社工場（ドイツゴルセン）	セグメントの名称: 大豆加工素材設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 18 [－]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 2,205 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 5,057 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): 429 (32) 帳簿価額（百万円）その他: 176 帳簿価額（百万円）合計: 7,868
本社工場（フランスヴィトロル）	セグメントの名称: 植物性油脂設備の内容: 生産設備従業員数（名）: 22 [1]	帳簿価額（百万円）建物及び構築物: 656 帳簿価額（百万円）機械装置及び運搬具: 305 帳簿価額（百万円）土地 (面積千㎡): － (－) 帳簿価額（百万円）その他: 595 帳簿価額（百万円）合計: 1,558

データの見方・算出方法

注記・定義・算出式

当サイト独自: ネットキャッシュ = 現金及び預金 + 投資有価証券 × 0.7 - 有利子負債
ネットキャッシュ比率 = ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
有利子負債（日本基準）= 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金
有利子負債（IFRS）= 有利子負債合計、または同一書類・同一期間の流動有利子負債 + 固定有利子負債
ネットキャッシュ比率用時価総額 = 公開時価総額
金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
浮動株時価総額補足: 浮動株比率 30.0%（2026/03/31時点）・position時点浮動株時価総額 1100億円・観測期間 2025/10〜2026/09・position基準日 2026/09/30・FFW基準日 2026/03/31