2764 ひらまつ スタンダード 151円（2026/4/14） 次回決算発表予定 2026年5月14日
日足チャート
チャート未生成
左軸は信用残高比率（%）、右軸は株価（円）です。赤線が信用買い残、青線が信用売り残で、信用需給は週次データを重ねています。株価は日本取引所グループ日報より取得しているため最大2営業日の遅延があります。
企業概要
レストラン及びホテルを運営する企業グループである。レストラン20店舗、ホテル６店舗を運営し、HIRAMATSU EUROPE EXPORT SARLを通じて飲食材を輸入している。
ひと目まとめ
- 予想PER 50.50倍
業種平均 23.50倍
- 実績PER 6.96倍
業種平均 23.50倍
- PBR 1.68倍
業種平均 0.70倍
- ROE 30.0%
- 配当利回り 0.0%
- 時価総額 112億8580万円
- ネットキャッシュ比率 0.16倍
算出根拠: 当サイト計算のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 5,330,763,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券 0円 × 0.7 - 有利子負債 3,655,000,000円 - リース負債 0円 - 預かり金 0円） ÷ 株価 151円 × （発行済株式総数 74,740,400株 - 自己保有株式数 4,092,989株）
決算・業績のいま
直近決算概要
売上高を 100% とした比較
売上内容と利益率のバーグラフ
原価
33億0355万円
売上比 43.6%
販管費
38億5006万円
売上比 50.8%
営業利益
4億1849万円
売上比 5.5%
利益率
経常利益
4億1400万円
売上比 5.5%
純利益
4億6411万円
売上比 6.1%
発表日 2026-02-12
会社予想修正履歴
| 修正日 | 売上（会社予想） | 営業利益（会社予想） | 経常利益（会社予想） | 純利益（会社予想） | EPS（会社予想） |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026/02/12 | 97億7100万円+3億7900万円 (+4.0%) | 1億8100万円据え置き (0.0%) | 1億7200万円据え置き (0.0%) | 2億1100万円据え置き (0.0%) | 2.99円据え置き (0.0%) |
現在の四半期進捗
2026年3月期 / Q3 の累計実績と会社予想に対する達成率です。四半期短信を出さない会社は半期短信を使います。
売上高
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- 75億7211万円
- 会社予想
- 97億7100万円
- 達成率
- 77.5%
営業利益
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- 4億1849万円
- 会社予想
- 1億8100万円
- 達成率
- 231.2%
純利益
累計実績 / 会社予想 / 達成率
- 累計実績
- 4億6411万円
- 会社予想
- 2億1100万円
- 達成率
- 220.0%
注記: 達成率は累計実績を会社予想で割った値です。マイナス値は 0% より左へはみ出して表示します。
直近の開示・報道
- ひらまつＩＲレポート（月次売上速報） PDF TDNET
- ひらまつＩＲレポート（月次売上速報） PDF TDNET
- 第45期記念特別株主優待の追加実施に関するお知らせ PDF TDNET
- 中期経営計画2030数値目標更新（上方修正）に関するお知らせ PDF TDNET
- ひらまつＩＲレポート（月次売上速報） PDF TDNET
- 2026年３月期 通期業績予想の修正（上方修正）に関するお知らせ TDNET
- 2026年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結） TDNET
- 子会社設立に関するお知らせ PDF TDNET
- ひらまつＩＲレポート（月次売上速報） PDF TDNET
- 半期報告書－第44期(2025/04/01－2026/03/31) EDINET
- 臨時報告書 EDINET
- 内部統制報告書－第43期(2024/04/01－2025/03/31) EDINET
- 有価証券報告書－第43期(2024/04/01－2025/03/31) EDINET
損益計算書
| 項目 | 2026年3月期 3Q | 2026年3月期 中間 | 2025年3月期 通期 |
|---|---|---|---|
| 売上収益 | 75億7211万円 | 44億6692万円 | 106億6278万円 |
| 原価 | 33億0355万円 | 20億2729万円 | 46億6855万円 |
| 販売費ならびに一般管理費 | 38億5006万円 | 25億0626万円 | 57億4445万円 |
| 営業利益 | 4億1849万円 | -6664万円 | 2億4976万円 |
| 税引前利益 | 4億2451万円 | -6707万円 | 15億2161万円 |
| 親会社の所有者に帰属する当期利益 | 4億6411万円 | -2852万円 | 15億3072万円 |
株主還元・資本政策
LLM要約 / 開示メモ
成長領域
- ホテル資産の譲渡と運営受託（MC契約）への転換による、資産保有から運営特化型ビジネスモデルへの移行
- オンライン販売（EC事業）の堅調な推移、特に高価格帯ワインセットの販売
- ライセンスビジネス及びマネジメントビジネスの拡大（例
リスク
- 事業全般の需要減少リスク
- ブランド毀損リスク
- 原材料価格上昇リスク
投資 / M&A / 資本配分
- 中期経営計画2030に基づく戦略的投資計画（総額約45.6億円） 新規出店（9店舗予定） 既存店舗（約20店舗）の改装 インフラ・シス…
- 新規ビジネス創出のためのM&A等の模索（中期経営計画に明記）
信用需給
バリュエーション参考
5年後の期待株価
今のEPS成長率とPERが5年続くと仮定した場合の5年後の期待株価
5期分の年次EPS履歴が不足しているため CAGR を算出できません。
株価指標の目安
実績PER6.96倍
過去3年間レンジ
5.037.98
PBR1.68倍
過去3年間レンジ
1.211.92
貸借対照表（BS）
最新財務スナップショット
最新表示: 2026年3月期 3Q（開示日 2026-02-12）
総資産
120億0005万円
負債合計
56億4476万円
純資産
63億5529万円
資産の中身
流動資産
87億0316万円
総資産比 72.5%
- 現金及び現金同等物 53億3076万円
- 在庫（棚卸商品） 20億6125万円
- その他流動資産 13億1114万円
固定資産
32億9689万円
総資産比 27.5%
- その他固定資産 32億9689万円
負債・純資産の中身
負債
56億4476万円
- 有利子負債 36億5500万円
- その他負債 19億8976万円
純資産
63億5529万円
自己資本比率 53%
- 純資産 63億5529万円
深掘り情報
長期財務
営業CF・投資CF・財務CF・現金・現金等価物・フリーCFの推移です。
純資産の推移
| 決算期 | 純資産 | グラフ |
|---|---|---|
| 2025年3月期 | 58億9520万円 |
1株利益の推移
| 決算期 | EPS | グラフ |
|---|---|---|
| 2025年3月期 | 21.68円 |
セグメント分析
2026年3月期 / 2025/12/31 / --- / ---
セグメント明細はありません。
主要株主
株主構成
2025年3月31日の有価証券報告書より
| 順位 | 株主名 | 持株比率 |
|---|---|---|
1 | 株式会社マルハン太平洋クラブインベストメント | 36.21% |
2 | ひらまつ社員持株会 | 2.17% |
3 | ロードスターキャピタル株式会社 | 2.12% |
4 | 山田 祥美 | 2.08% |
5 | 新行内 儀春 | 1.39% |
6 | 中川 一 | 1.00% |
7 | 株式会社三井住友銀行 | 0.85% |
8 | 株式会社太平洋クラブ | 0.80% |
9 | 江頭 和子 | 0.71% |
10 | 佐藤 守 | 0.61% |
主要な設備・不動産
主要な設備・不動産
2025年3月31日の有価証券報告書より
| 設備名（所在地） | 内容 | 帳簿価額 |
|---|---|---|
レストランひらまつ 博多 (福岡市博多区)（レストランひらまつ 博多 (福岡市博多区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: -
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 31,180
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: -
帳簿価額(千円) 合計: 31,180 |
ラ・フェット ひらまつ (大阪市北区)（ラ・フェット ひらまつ (大阪市北区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 191,361
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 4,967
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 31
帳簿価額(千円) 合計: 196,360 |
レストランひらまつ 高台寺 (京都市東山区)（レストランひらまつ 高台寺 (京都市東山区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 17,464
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 10,365
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: -
帳簿価額(千円) 合計: 27,830 |
メゾン ポール・ボキューズ (東京都渋谷区)（メゾン ポール・ボキューズ (東京都渋谷区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 97,253
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 11,790
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 31
帳簿価額(千円) 合計: 109,075 |
ブラッスリー ポール・ ボキューズ ミュゼ (東京都港区)（ブラッスリー ポール・ ボキューズ ミュゼ (東京都港区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 38,437
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: 15,719
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 23
帳簿価額(千円) 合計: 54,179 |
ブラッスリー ポール・ ボキューズ 銀座 (東京都中央区)（ブラッスリー ポール・ ボキューズ 銀座 (東京都中央区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 1,141
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 5,917
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: -
帳簿価額(千円) 合計: 7,058 |
ブラッスリー ポール・ ボキューズ 大丸東京 (東京都千代田区)（ブラッスリー ポール・ ボキューズ 大丸東京 (東京都千代田区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 30,645
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 5,162
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 23
帳簿価額(千円) 合計: 35,831 |
オーベルジュ・ド・リル トーキョー (東京都港区)（オーベルジュ・ド・リル トーキョー (東京都港区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 22,721
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 23,837
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 23
帳簿価額(千円) 合計: 46,581 |
オーベルジュ・ド・リル サッポロ (北海道札幌市)（オーベルジュ・ド・リル サッポロ (北海道札幌市)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 327,669
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 9,704
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 23
帳簿価額(千円) 合計: 337,396 |
サンス・エ・サヴール (東京都千代田区)（サンス・エ・サヴール (東京都千代田区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: -
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 10,000
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: -
帳簿価額(千円) 合計: 10,000 |
リストランテ A S O (東京都渋谷区)（リストランテ A S O (東京都渋谷区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 421,174
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 40,096
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 31
帳簿価額(千円) 合計: 461,302 |
代官山 A S O チェレステ 二子玉川店 (東京都世田谷区)（代官山 A S O チェレステ 二子玉川店 (東京都世田谷区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 471
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: -
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: -
帳簿価額(千円) 合計: 471 |
代官山 A S O チェレステ 日本橋店 (東京都中央区)（代官山 A S O チェレステ 日本橋店 (東京都中央区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 21,600
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 4,549
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 23
帳簿価額(千円) 合計: 26,172 |
リストランテ Kubotsu (福岡市中央区)（リストランテ Kubotsu (福岡市中央区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 140,034
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 50,155
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 15
帳簿価額(千円) 合計: 190,205 |
リストランテ ル・ミディ ひらまつ (大阪市北区)（リストランテ ル・ミディ ひらまつ (大阪市北区)） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 18,220
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 8,570
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: 15
帳簿価額(千円) 合計: 26,806 |
高台寺 十牛庵 （京都市東山区）（高台寺 十牛庵 （京都市東山区）） | セグメントの名称: レストラン事業 | 帳簿価額(千円) 建物及び 構築物: 28,588
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具及び備品: 48,559
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース 資産: -
帳簿価額(千円) 合計: 77,147 |
事務所 (フランス・パリ)（事務所 (フランス・パリ)） | セグメントの名称: その他事業 | 帳簿価額(千円) 建物 及び 構築物: -
帳簿価額(千円) 機械装置 及び 運搬具: -
帳簿価額(千円) 工具、器具 及び備品: -
帳簿価額(千円) 土地 (面積㎡): - (-)
帳簿価額(千円) リース資産: -
帳簿価額(千円) 合計: - |
注記 / 定義 / 算出式
詳細を表示
- 日足チャートの信用需給は週次データを重ねて表示しています。
- 5年後の期待株価は将来時点の想定株価、DCF は現在価値ベースの目安として分けて表示しています。
- 会計基準: 日本基準（JGAAP）
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ 1,675,763,000円 ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 10,667,759,061円 = 0.157倍
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 5,330,763,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券調整後額 0円 = 5,330,763,000円
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 0円 × 0.7 = 0円
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 5,330,763,000円 - 即時返済金融債務 3,655,000,000円 = 1,675,763,000円
- 即時返済金融債務 = 有利子負債 3,655,000,000円 + リース負債 0円 + 預かり金 0円 = 3,655,000,000円
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 151円 × 調整後実効株式数 70,647,411株（発行済株式総数 74,740,400株 - 自己保有株式数 4,092,989株 = 70,647,411株、発行済株式総数 74,740,400株 - 自己保有株式数 4,092,989株） = 10,667,759,061円
- ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
- 連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
- 即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
- 投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
- 即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
- ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
- 金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
- ページ生成時刻: 2026-04-15T13:25:38.527835052+00:00