松屋フーズホールディングス (9887)

日足チャート

貸借信用倍率 4.47倍

左軸は信用残高比率（%）、右軸は株価（円）です。赤線が信用買い残、青線が信用売り残で、信用需給は週次データを重ねています。株価は日本取引所グループ日報より取得しているため最大2営業日の遅延があります。

企業概要

牛丼やカレーなどの和風ファーストフードを主力とする飲食店を運営し、主に個人消費者向けに食事を提供している。連結子会社６社及び非連結子会社５社とともに「松屋」ブランドの店舗展開を主軸に事業を進める。

https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/

ひと目まとめ

予想PER 36.32倍

業種平均 18.00倍
実績PER 49.01倍

業種平均 18.00倍
PBR 2.21倍

業種平均 0.90倍
ROE 4.9%
配当利回り 0.4%
時価総額 1071億3950万円
ネットキャッシュ比率 -0.22倍

算出根拠: 当サイト計算のネットキャッシュ比率 = （現金及び預金 28,362,845,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券 103,009,000円 × 0.7 - 有利子負債 48,938,839,000円 - リース負債 3,186,168,000円 - 預かり金 0円） ÷ 株価 5,620円 × （発行済株式総数 19,063,968株 - 自己保有株式数 731株）

決算・業績のいま

直近決算概要

2026年3月期第3四半期 2026年3月期 3Q実績

売上高を 100% とした比較

売上内容と利益率のバーグラフ

売上高前年同期比（前年同粒度なし） ―

1366億8867万円

原価

501億6331万円売上比 36.7%

販管費

801億2491万円売上比 58.6%

営業利益

64億0044万円売上比 4.7%

利益率

経常利益

70億1500万円売上比 5.1%

純利益

33億0814万円売上比 2.4%

発表日 2026-02-09

会社予想修正履歴

修正なし

現在の四半期進捗

2026年3月期 / Q3 の累計実績と会社予想に対する達成率です。四半期短信を出さない会社は半期短信を使います。

売上高

累計実績 / 会社予想 / 達成率

74.9%

累計実績: 1366億8867万円
会社予想: 1824億0000万円
達成率: 74.9%

営業利益

累計実績 / 会社予想 / 達成率

98.5%

累計実績: 64億0044万円
会社予想: 65億0000万円
達成率: 98.5%

純利益

累計実績 / 会社予想 / 達成率

112.1%

累計実績: 33億0814万円
会社予想: 29億5000万円
達成率: 112.1%

注記: 達成率は累計実績を会社予想で割った値です。マイナス値は 0% より左へはみ出して表示します。

損益計算書

項目	実績 / 開示日 2026-02-09 2026年3月期 3Q	実績 / 開示日 2025-11-14 2026年3月期中間	実績 / 開示日 2025-06-25 2025年3月期通期
売上収益	1366億8867万円	879億4677万円	1542億2308万円
原価	501億6331万円	326億4142万円	556億3559万円
販売費ならびに一般管理費	801億2491万円	524億7542万円	941億8076万円
営業利益	64億0044万円	28億2993万円	44億0672万円
税引前利益	63億7129万円	27億0259万円	43億0944万円
親会社の所有者に帰属する当期利益	33億0814万円	12億9342万円	21億8599万円

株主還元・資本政策

配当

配当利回り 0.4%
配当金 24.0円/株

会社予想
配当性向 15.5%

LLM要約 / 開示メモ

成長領域

多業態展開による成長
海外展開の推進
積極的な新規出店

リスク

食材調達リスク
衛生管理リスク
海外事業展開リスク

投資 / M&A / 資本配分

M&A方針
投資計画

信用需給

バリュエーション参考

5年後の期待株価

今のEPS成長率とPERが5年続くと仮定した場合の5年後の期待株価

5期分の年次EPS履歴が不足しているため CAGR を算出できません。

株価指標の目安

実績PER49.01倍

過去3年間レンジ

47.4465.23

PBR2.21倍

過去3年間レンジ

2.142.94

貸借対照表（BS）

資産の中身

流動資産

474億8715万円

現金及び現金同等物 283億6284万円
在庫（棚卸商品） 100億4507万円
その他流動資産 90億7923万円

固定資産

779億4935万円

投資有価証券 1億0300万円
その他固定資産 778億4634万円

負債・純資産の中身

負債

769億6195万円

有利子負債 521億2500万円
その他負債 248億3694万円

純資産

484億7455万円

純資産 484億7455万円

深掘り情報

長期財務

営業CF・投資CF・財務CF・現金・現金等価物・フリーCFの推移です。

純資産の推移

決算期	純資産	グラフ
2025年3月期	456億1538万円

1株利益の推移

決算期	EPS	グラフ
2025年3月期	114.67円

セグメント分析

2026年3月期 / 2025/12/31 / --- / ---

docId: 140120260128540092 開示: 2026/02/09 15:30:00

セグメント明細はありません。

主要株主

株主構成

2025年3月31日の有価証券報告書より

順位	株主名	持株比率
1	瓦葺　利夫	20.18%
2	有限会社ティケイケイ	15.63%
3	有限会社トゥイール	9.60%
4	日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）	5.49%
5	瓦葺　一利	4.91%
6	瓦葺　香	3.90%
7	株式会社商工組合中央金庫	2.72%
8	株式会社ＳＭＢＣ信託銀行（株式会社三井住友銀行退職給付信託口）	1.63%
9	松屋社員持株会	1.25%
10	株式会社日本カストディ銀行（信託口）	0.93%

保有株式

2025年3月31日の有価証券報告書より。保有株数の基準日と終値日は各行に併記しています。

銘柄	帳簿額 / 保有株数	時価 / 差額	保有目的
純投資目的保有株式（上場等）	帳簿額: 361万円	銘柄別開示なし	純投資目的 / 銘柄別開示なし

主要な設備・不動産

2025年3月31日の有価証券報告書より

設備名（所在地）	内容	帳簿価額
東松山埼玉県東松山市（東松山埼玉県東松山市）	設備の内容: 賃貸資産従業員数（人）: － (－)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 21,392 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 31 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 603,556 5,843.40 (－) 帳簿価額その他（千円）: 712 帳簿価額合計（千円）: 625,693
本社及び事務所等東京都（本社及び事務所等東京都）	設備の内容: 統括業務設備従業員数（人）: 102 (19)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 1,214,025 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 3,548 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 3,386,616 3,077.66 (－) 帳簿価額その他（千円）: 92,457 帳簿価額合計（千円）: 4,696,648
㈱松屋フーズ（㈱松屋フーズ）	設備の内容: ㈱松屋フーズ従業員数 (人): ㈱松屋フーズ	帳簿価額建物及び構築物（千円）: ㈱松屋フーズ帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: ㈱松屋フーズ帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): ㈱松屋フーズ帳簿価額その他（千円）: ㈱松屋フーズ帳簿価額合計（千円）: ㈱松屋フーズ
江古田店他738店首都圏（江古田店他738店首都圏）	設備の内容: 店舗設備従業員数 (人): 573 (5,690)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 8,019,322 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 0 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 285,079 164.16 (18,502) 帳簿価額その他（千円）: 2,726,490 帳簿価額合計（千円）: 11,030,893
岸和田店他243店関西圏（岸和田店他243店関西圏）	設備の内容: 店舗設備従業員数 (人): 172 (1,448)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 2,932,459 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: －帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): －－ (10,605) 帳簿価額その他（千円）: 1,024,171 帳簿価額合計（千円）: 3,956,630
納屋橋店他115店東海・北陸圏（納屋橋店他115店東海・北陸圏）	設備の内容: 店舗設備従業員数 (人): 70 (749)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 2,990,358 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: －帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): －－ (47,000) 帳簿価額その他（千円）: 685,034 帳簿価額合計（千円）: 3,675,393
新潟駅前店他77店北関東・甲信越圏（新潟駅前店他77店北関東・甲信越圏）	設備の内容: 店舗設備従業員数 (人): 58 (485)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 2,351,103 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 0 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): －－ (26,485) 帳簿価額その他（千円）: 473,426 帳簿価額合計（千円）: 2,824,530
仙台鹿島店他59店北海道・東北圏（仙台鹿島店他59店北海道・東北圏）	設備の内容: 店舗設備従業員数 (人): 44 (388)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 2,169,742 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: －帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): －－ (13,228) 帳簿価額その他（千円）: 398,851 帳簿価額合計（千円）: 2,568,593
岡山駅西口店他104店中国・四国・九州・沖縄圏（岡山駅西口店他104店中国・四国・九州・沖縄圏）	設備の内容: 店舗設備従業員数 (人): 73 (703)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 2,923,848 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: －帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): －－ (25,543) 帳簿価額その他（千円）: 616,961 帳簿価額合計（千円）: 3,540,810
嵐山工場埼玉県嵐山町（嵐山工場埼玉県嵐山町）	設備の内容: 生産設備従業員数 (人): 134 (179)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 1,184,321 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 1,195,292 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 843,474 13,944.00 (－) 帳簿価額その他（千円）: 85,866 帳簿価額合計（千円）: 3,308,954
富士山工場静岡県富士宮市（富士山工場静岡県富士宮市）	設備の内容: 生産設備従業員数 (人): 74 (184)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 1,376,444 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 446,060 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 1,410,464 44,578.75 (－) 帳簿価額その他（千円）: 116,238 帳簿価額合計（千円）: 3,349,207
川島生産物流センター埼玉県川島町（川島生産物流センター埼玉県川島町）	設備の内容: 生産設備及び物流設備従業員数 (人): 122 (125)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 1,185,827 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 226,893 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 1,057,191 19,958.00 (－) 帳簿価額その他（千円）: 198,447 帳簿価額合計（千円）: 2,668,359
六甲生産物流センター兵庫県神戸市（六甲生産物流センター兵庫県神戸市）	設備の内容: 生産設備及び物流設備従業員数 (人): 55 (38)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 2,349,576 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 463,023 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 1,480,000 20,000.00 (－) 帳簿価額その他（千円）: 52,366 帳簿価額合計（千円）: 4,344,966
本社及び事務所等東京都（本社及び事務所等東京都）	設備の内容: 統括業務設備従業員数 (人): 499 (217)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 321,035 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 110,353 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 196,076 22,899.73 (－) 帳簿価額その他（千円）: 228,687 帳簿価額合計（千円）: 856,152
㈱エム・テイ・テイ（㈱エム・テイ・テイ）	設備の内容: ㈱エム・テイ・テイ従業員数 (人): ㈱エム・テイ・テイ	帳簿価額建物及び構築物（千円）: ㈱エム・テイ・テイ帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: ㈱エム・テイ・テイ帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): ㈱エム・テイ・テイ帳簿価額その他（千円）: ㈱エム・テイ・テイ帳簿価額合計（千円）: ㈱エム・テイ・テイ
本社東京都（本社東京都）	設備の内容: 統括業務設備従業員数 (人): 81 (6)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 31,024 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 20,107 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): 84,513 289.49 (－) 帳簿価額その他（千円）: 3,026 帳簿価額合計（千円）: 138,672
㈱エム・エル・エス（㈱エム・エル・エス）	設備の内容: ㈱エム・エル・エス従業員数 (人): ㈱エム・エル・エス	帳簿価額建物及び構築物（千円）: ㈱エム・エル・エス帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: ㈱エム・エル・エス帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): ㈱エム・エル・エス帳簿価額その他（千円）: ㈱エム・エル・エス帳簿価額合計（千円）: ㈱エム・エル・エス
本社埼玉県（本社埼玉県）	設備の内容: クリーニング設備従業員数 (人): 17 (68)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 103,560 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 97,127 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): －－ (－) 帳簿価額その他（千円）: 6,107 帳簿価額合計（千円）: 206,795
㈱トレンジエクスプレス（㈱トレンジエクスプレス）	設備の内容: ㈱トレンジエクスプレス従業員数 (人): ㈱トレンジエクスプレス	帳簿価額建物及び構築物（千円）: ㈱トレンジエクスプレス帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: ㈱トレンジエクスプレス帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): ㈱トレンジエクスプレス帳簿価額その他（千円）: ㈱トレンジエクスプレス帳簿価額合計（千円）: ㈱トレンジエクスプレス
本社埼玉県（本社埼玉県）	設備の内容: 食材等の配送設備従業員数 (人): 21 (27)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: －帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: －帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡ (賃借土地面積㎡): －－ (－) 帳簿価額その他（千円）: 54,804 帳簿価額合計（千円）: 54,804
本社他（中華人民共和国上海市）（本社他（中華人民共和国上海市））	従業員数 (人): 27 (65)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 0 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: 0 帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡: －－帳簿価額その他（千円）: 0 帳簿価額合計（千円）: 0
本社他（台湾台北市）（本社他（台湾台北市））	従業員数 (人): 58 (81)	帳簿価額建物及び構築物（千円）: 377,777 帳簿価額機械装置及び運搬具（千円）: －帳簿価額自社土地（千円）自社土地面積㎡: －－帳簿価額その他（千円）: 64,458 帳簿価額合計（千円）: 442,236

注記 / 定義 / 算出式

詳細を表示

日足チャートの信用需給は週次データを重ねて表示しています。
5年後の期待株価は将来時点の想定株価、DCF は現在価値ベースの目安として分けて表示しています。
会計基準: 日本基準（JGAAP）
ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ -23,690,055,700円 ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額 107,135,391,940円 = -0.221倍
即時現金化金融資産 = 現金及び預金 28,362,845,000円 + 有価証券 0円 + 投資有価証券調整後額 72,106,300円 = 28,434,951,300円
投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 103,009,000円 × 0.7 = 72,106,300円
連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 28,434,951,300円 - 即時返済金融債務 52,125,007,000円 = -23,690,055,700円
即時返済金融債務 = 有利子負債 48,938,839,000円 + リース負債 3,186,168,000円 + 預かり金 0円 = 52,125,007,000円
ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 5,620円 × 調整後実効株式数 19,063,237株（発行済株式総数 19,063,968株 - 自己保有株式数 731株 = 19,063,237株、発行済株式総数 19,063,968株 - 自己保有株式数 731株） = 107,135,391,940円
ネットキャッシュ比率 = 連結ネットキャッシュ ÷ ネットキャッシュ比率用時価総額
連結ネットキャッシュ = 即時現金化金融資産 - 即時返済金融債務
即時現金化金融資産 = 現金及び預金 + 有価証券 + 投資有価証券調整後額
投資有価証券調整後額 = 投資有価証券 × 0.7
即時返済金融債務 = 短期借入金 + 1年内返済予定の長期借入金 + コマーシャル・ペーパー + 1年内償還予定社債 + 社債 + 転換社債型新株予約権付社債 + 長期借入金 + リース負債
ネットキャッシュ比率用時価総額 = 株価 × （発行済株式総数 - 自己保有株式数）
金融業、種類株式あり、普通株式ベースの分母を安全に確定できない場合、または必要なBS項目が不足する場合は算出しません。
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